秋季天凉吃什么（少不了美味有营养的暖胃汤）

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秋天到了，寒气来袭，这个时候最适合喝一些滋养的暖汤。汤是既富于营养又最易消化的一种，秋冬季喝汤，可驱寒，增强机体免疫力。为大家推荐五中适合秋季喝的甜汤。

一、清润枇杷糖水

原料：枇杷6个、冰糖适量

做法：1、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。

2、加没过枇杷的水。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。

3、关火前加入冰糖，焖5分钟。

4、一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。

【小贴士】

1、枇杷易氧化，去皮去核后要立即煮制，不能久放，炖煮的时间也不要太长，关火后焖制一会儿形不易散，口感很好。

2、枇杷糖水最好放凉后再吃，味道最佳。

二、银耳莲子百合汤

原料：莲子20g、银耳7g、百合6g、红枣片7g、桂圆干4g、枸杞3g、纯净水850ml、冰糖15g

做法：1、莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发。

2、泡好的銀耳去根，撕成小碎块，泡好的莲子去芯。

3、把银耳、莲子和百合一起煮，煮的差不多的时候加入冰糖。

4、加入桂圆肉、红枣片以及枸杞，煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。

【小贴士】

1、如果用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。

2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。

3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。

三、玫瑰花酒酿窝蛋

原料：酒酿1碗、鹌鹑蛋10个、干玫瑰花10朵

做法：1、鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入。

2、然后剥去外壳备用。

3、酒酿倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水也行，煮沸。

4、放入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟。

5、加入揉碎的玫瑰花碎，关火，稍晾一会就可以了。

四、红枣南瓜糖水

原料：南瓜200g、红枣15粒、干百合15g、冰糖适量

做法：1、南瓜去皮，去籽切块。红枣洗净，干百合洗净泡1小时。

2、将红枣、干百合加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约20分钟。

3、放入南瓜煮10分钟。放冰糖煮至化开，即可出锅食用。

五、桂圆红枣糖水

原料：红枣10粒、桂圆肉6粒、红糖15克、枸杞15粒

做法：1、枣和红糖放高压锅中，加适量水。高压锅煲汤功能25分钟。

2、桂圆肉和枸杞用温水泡十分钟。

3、锅中烧好后放入桂圆枸杞，烧开就完成了。

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