冰糖糯米山药健脾养胃粥 香甜软糯助消化（秋冬常喝调理孩子脾胃）

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秋冬季寒凉，孩子脾胃差很容易感冒发烧，饮食调理预防孩子生病是妈妈们最紧要的事情，调理好脾胃才能增强孩子免疫力，增强了免疫力孩子就不容易感冒。而调理脾胃最好的办法就是常喝健脾养胃粥。

今天分享好吃又美味的冰糖糯米山药健脾养胃粥，在秋冬的早上或晚上喝上一碗，孩子远离感冒。

山药食疗功效：具有滋养助消化，敛虚汗，止泻之功效；主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、及消化不良与慢性肠炎等。

糯米食疗功效：糯米营养丰富，具有补中益气，健脾养胃之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

【健脾养胃粥食材】：

山药：1小根或1截（粗细不均匀表面粗糙的为面山药，粗细均匀表面较光滑的为脆山药，根据个人口感选择）

糯米：适量（一般糯米大米各半，如果想吃更粘稠一些的多放些糯米即可）

大米：适量

冰糖：适量（一小碗粥2小块常规大小冰糖甜度适中）

枸杞：适量（枸杞红枣都有补血功效，放枸杞放大枣都可以）

熬粥面山药最好，熬出来的粥软糯粘稠，口感比脆山药要好。下图为市售常见的两种山药，除此之外的山药可以询问卖山药的是脆还是面。

【健脾养胃粥制作】：

1、准备山药、糯米、大米、冰糖、枸杞或红枣适量。

2、将米与枸杞等洗净，山药去皮切小块（山药去皮最好戴手套或用塑料袋套着操作，因山药黏液含有大量的植物碱，会刺激皮肤发痒，那种痒是很难受的），放入熬煮的锅中，迅速用水浸泡避免山药氧化发黑。

3、用电煮锅或燃气灶熬煮，若用电煮锅选择煮粥功能约90即可煮好，如果家中是可以预约的锅子，晚上准备好，早上起床就能喝到已经煮好的美味健脾养胃粥了。

4、熬好的粥香甜软糯，吃到嘴里甜甜的，喝到胃里暖暖的。配上咸菜馒头，加个煮鸡蛋，营养足足的。

小贴士：

1、山药用面的比用脆的更适合孩子吃，用面的熬粥，熬的稠稠面面的，孩子吃着非常容易消化吸收。

2、冰糖不要多放，不喜欢甜的一碗粥对应着放1小块冰糖即可，喜欢吃甜的放2-3块，太甜了容易上火。

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