低脂低卡的蔬菜菌菇汤 驱寒暖胃又鲜美（越喝越瘦喝出好身材）

TIPS：本文共有 1007 个字，阅读大概需要 3 分钟。

一大早就收到学校和物业的通知，明天大幅度降温加大雪，要求做好抗寒潮准备。送完孩子上学后，就直奔超市，买了两大袋子食材，打算窝在家里三天不出门了。这次冷空气是全国大幅度降温，虽然北方的室内有暖气，但是出个门是真的冷得哆嗦，下午小丫头放学回家，两只手冻得跟冰棍样，也不知道戴手套，赶紧盛了一碗刚做好的热蔬菜菌菇汤还冒着热气，给女儿喝碗暖和暖和身子，抱着饭碗直接喝了两碗才暖过来。

冬季天冷，我家餐桌上，每次都要做一道热乎乎的汤品，饭前喝完汤，暖胃的同时还可以少吃饭，哈哈。冬季胃口好运动少，稍不留意就会长胖，要想吃好又不长胖，这道蔬菜菌菇汤一定要试试，步骤简单又方便，比大鱼大肉吃着过瘾，不仅可以滋补肠胃，还可以驱寒暖身，营养丰富，用了浓缩的松茸骨汤，入口鲜美可口，大人孩子都爱喝，每次做一锅首先光盘就是它，今天雨妈把详细做法分享给大家，低脂低卡的蔬菜菌菇汤一定要试试。

【蔬菜菌菇汤】

【食材】：娃娃菜1克，白玉菇150克，海带120克，松茸骨汤30克，大葱半根，生姜2片，清水适量，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，娃娃菜、海带、白玉菇清洗干净备用。

2、汤锅里烧开水，放入白玉菇焯水1分钟后，漏勺捞出沥干水分备用。菌菇类焯水可以去除生长环境带来的土腥气。

3、海带丝清洗干净，焯水1分钟，捞出沥干水备用。

4、大葱切成葱丝，生姜片切成姜丝，装盘备用。

5、锅里放入少许植物油，烧热后放入葱姜丝，爆出香味。

6、倒入适量清水，加入30克松茸骨汤搅匀，我一般都是倒入半锅，大家根据自己需求倒，喜欢喝汤可以多加水。

7、把沥干水的娃娃菜，放入锅里。

8、盖上盖子，开始中大火，把汤水煮至沸腾。

9、打开锅盖，放入白玉菇和海带丝，再次煮至沸腾。

10、加入少许食盐调味，搅匀后即可关火。

11、清香美味的菌菇汤就做好了，我一次能喝2碗。

雨妈叨叨：

1、这道汤我用了小石窖的浓缩松茸骨汤，味道清香又美味，省却了熬煮大骨汤的时间，随意添加好方便。

2、汤品里的食材，还可以根据自己喜好随意添加，菠菜、平菇、大白菜均可。

大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。

如果觉得《低脂低卡的蔬菜菌菇汤 驱寒暖胃又鲜美（越喝越瘦喝出好身材）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！