比肉还香的素食小炒（一盘能下两碗饭）

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豆制品是补充钙质的最佳来源，价格便宜营养又美味，做法也很简单，我就要一周至少吃3次。今天的这道素食小炒，简单又下饭。

By salila82 【豆果美食官方认证达人】

用料

豆腐干 两块香菇 三朵芹菜 一颗盐 2克生抽 一茶匙红辣椒 一个葱 一根植物油 8克

做法步骤

1、芹菜切成段，豆腐干切成条，红辣椒切丝备用。

2、香菇去蒂后切成片儿备用。

3、新思特炒锅添加适量的清水烧开，然后将香菇放入锅中焯一下水。

4、锅中放入少量的植物油，将芹菜放入锅中翻炒均匀。

5、接着放入葱白和红辣椒。

6、将豆腐干放入锅中，添加少量的清水，翻炒均匀。

7、最后将焯过水的香菇片放入锅中，翻炒均匀。

8、根据个人的口味调入适量的盐。

9、最后再放一茶匙味达美生抽提鲜。

10、一道非常简单的素食小炒就完成了，好吃又下饭。

11、香菇能够提高身体的免疫力，平常不妨多吃点。

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