助力高考营养餐（滋补祛湿金汤猪肚鸡）

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祛湿滋补的金汤猪肚鸡做法，祛湿补肾气一步到位超好喝的祛湿滋补汤，你要不要来一碗？主要材料：处理好的猪肚和鸡各一只，选择黄油母鸡最佳哦！汤料：红豆，薏米，黄芪，当归，红枣，枸杞，白胡椒碎

By 番薯木木

用料

猪肚 1个黄油鸡 1个红豆 35克薏米 35克黄芪 15克当归 3片红枣 10颗枸杞 10克胡椒碎 适量

做法步骤

1、红豆薏米干锅翻炒到到微微发黑

2、炒好的红豆薏米和黄芪，当归，红枣，枸杞一起塞进鸡肚

3、用牙签缝合固定住，整鸡塞进猪肚里面，用竹签封肚

4、热锅烧油，猪肚鸡煎到外表微微发焦

5、放进电饭锅，有条件的用砂锅更好，倒入适量鲜开水，熬煮2个小时

6、猪肚鸡捞出来切块重新放回锅内，加上白胡椒碎，再次小火炖煮2个小时

7、到时间啦！香喷喷热腾腾的金汤猪肚鸡就做好啦，根据自己的口味加盐，就可以开始享用了！

猪肚的营养功效

治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。

1.健脾胃

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

2.补气

根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。

3.补虚

男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。

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