它被誉为“神仙叶” 经常食用究竟有哪些妙用（你知道吗）

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生活中，有一种叶子我们非常熟悉，但是你可能不知道，它还被誉为是“神仙叶”，经常把它磨成粉末放进糕点里食用，或是直接用它泡水喝，坚持长期服用，还能延年益寿降三高，药效不比人参差！这么神奇又神秘的叶子究竟是什么呢？其实这神秘的“神仙叶”就是我们生活中常见且熟悉的桑叶。

桑叶在我们的认知里大多是蚕的食物，其实，桑叶不仅可以做蚕的食物，对于人来说，桑叶也有很高的食用价值。桑叶又叫铁扇子或是蚕叶，具有很高的药用价值，一般来说，在霜后采摘的桑叶药用价值更佳，桑叶的作用很多，其中最显著的就是疏风散热、清肺润燥和清肝明目的功效。而且临床发现，桑叶对于治疗风热感冒、肺热燥咳和头晕头痛，具有一定的效果。除了这些药用价值外，桑叶还具有很高的食疗价值，其中最显著的2大好处就是降三高和抗衰老、抗疲劳。

1.降三高

桑叶中含多种营养元素，具有很高的营养价值，因此经常食用，对身体很有好处。而且，桑叶中含有丰富的芸香苷、槲皮素、槲皮苷，这三种物质可以增加人体心脏的收缩能力、减少输出量，减缓心率，促进冠状血管扩张，改善心肌循环，并且这三种物质相互作用，还可以达到降血压的功效。

另外，桑叶有很好的抑制脂肪肝的作用，桑叶中含有的黄酮类成分，可以有效降低体内胆固醇和分解脂肪。同时，桑叶中含有丰富的氨基酸、膳食纤维、维生素和多种生理活性物质，对于降低血糖具有很好的效果。所以经常用桑叶泡水喝，不仅可以减肥瘦身，还能有效降低三高。

2.抗衰老、抗疲劳

经过临床试验证明，桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老、抗疲劳的作用。这是因为桑叶中所含有的槲皮素、酚类化合物和维生素C等成分，可以通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤，而且，这些物质还可以提高体内超氧化合物歧化酶的活性，不仅可以抗氧化、抗衰老，还能有效阻止体内有害物质的产生，减少或消除体内已有的堆积的脂褐质等物质，有效抗疲劳。

因此，经常食用桑叶，不仅可以抗氧化、抗衰老和抗疲劳，据研究表明，常喝桑叶泡的水，还可以有效地稳定神经系统，缓解生理变化引起的情绪激动，增强机体的耐力作用，可以有效延缓衰老。

因此，无论男女老少，在生活中其实都可以经常食用一些桑叶，虽然这是蚕的食物，但是我们也可以经常食用一些，特别是害怕衰老的女性和具有三高的患者，更是可以在生活中选择多喝一些桑叶泡水，这样既能延年益寿降三高，还能有效地抗衰老、抗疲劳。

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