立冬了 这碗汤比参汤都好（多给老人孩子喝能驱寒又暖胃）

立冬了、今日过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。天气转冷、一不小小感冒就会找上门、尤其是体质较弱的老人和孩子。给孩子喂药是一种什么样的体验就不用我多说了吧？此刻开始、想抵御寒冷、暖身暖胃——”喝汤“无疑是最好的选择！但也是有讲究的哦！在冬天、这碗汤比参汤都好、多给老人孩子喝、能驱寒暖胃不感冒！

进入立冬节气，民谚有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法，是有一定道理的！萝卜在中国民间素有"小人参"的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，以营养价值来说；萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高10倍。以中医老说；萝卜能消积滞、化痰热、还能止咳化痰、清热懈毒，更有增强肌体免疫力的功效！所以说煮一碗驱寒暖胃的萝卜鲜汤、在这个即将寒冷的冬天最适合不过了！

单一的萝卜显得太单调、正好家里面的冰箱还有一棒玉米、等下再买两根排骨、煮一碗《玉米排骨萝卜汤》！用排骨、萝卜、玉米、加些姜和大葱一起炖，不油不腻，汤色清澈鲜香、很有食欲哟！

制作开始；

1.排骨洗净、加入盐、料酒、姜腌制10分钟左右

2.香葱切段或打成结、姜切片、玉米、胡萝卜切块备用。（这里大家可以用白萝卜来代替，小编因为家里面还有胡萝卜、就不再浪费钱再买白萝卜了）

3.腌制过的排骨冷水下锅、煮开2分钟后、倒掉汤汁洗净备用

4.另起锅、注入适量的清水、放进排骨、葱结、姜片、加入少许料酒和盐，大火煮开后转小火慢炖半个小时左右

5.之后倒入萝卜、玉米再炖15~20分钟即可出锅

小贴士；萝卜本身自带清甜、此汤煮制过程中不需要加以味精或鸡精来调味！只需加以盐即可！”萝卜汤“可消食健胃，理气化痰，特别对医治风寒感冒很有帮助哦！你也煮一碗试试吧！

在我国旧社会里；立春、立夏、立秋、立冬、是一个重要的节日。在过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有吃饺子、汤圆、羊肉汤等习俗！如今生活水平逐渐提高、也就不存在“犒赏”一说了。但是在今天你可以煮一碗萝卜汤、来为家人抵御往后的寒冷也不错呀！

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