小米别再熬粥了 简单蒸一蒸（营养互补 老人小孩都爱吃）

TIPS：本文共有 670 个字，阅读大概需要 2 分钟。

小米别再熬粥了，简单蒸一蒸，营养互补，老人小孩都爱吃。

在我们的生活中，大部分人都会用小米来熬粥喝，大家都知道小米的营养价值高，就连在坐月子中的产妇都要喝小米粥来调养身体，平时我就比较喜欢喝小米粥，再配上红枣，营养价值更是没的说，今天我要跟大家分享的是，小米，别再熬粥了，简单蒸一蒸，营养互补，老人和小孩都特别爱吃。

冬季吃小米的好处是非常多的，具有促消化、养胃、滋阴养血、降血糖等功效，尤其对于脾胃虚弱、体弱多病的老人和小孩而言，还具有非常强的滋补效果。今天我要说的就是小米蒸排骨，这个跟粉蒸排骨差不多，就是用小米代替了蒸肉粉，吃起来有小米的清香，永远也是更加的丰富。

说到小米蒸排骨，很多人都认为特别的难，它的做法只是看似复杂，其实是特别简单的，丰富的营养加上鲜亮的颜色，相信你们一定会喜欢，下面我就跟大家分享一下它的做法，首先将准备好的小米提前泡上30分钟，泡好后捞出，沥干水分备用，然后把准备好的排骨清洗干净，焯一下水，煮出血沫，然后捞出清洗下血沫，然后放在碗中，加入蚝油，生抽，盐，料酒，白糖搅拌均匀备用。

然后把泡好的小米倒入排骨中，搅拌均匀，让每块排骨都裹满小米，然后腌制半个小时，腌制好后，把排骨平铺在盘子中，根据个人的喜欢，加上少许的配菜，然后隔水用大火蒸一个小时，出锅后撒上少许葱花就可以了。这样出过的小米蒸排骨香味浓郁，看着就特别的有食欲。

这个就是我今天跟大家分享到小米炖排骨，你们觉得怎么样呢？如果觉得不错的话，就为我点个赞吧，有机会你们自己也可以动手尝试一下这个做法，小米和排骨搭配，营养更丰富，相信家里人也都会喜欢吃的！

如果觉得《小米别再熬粥了 简单蒸一蒸（营养互补 老人小孩都爱吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！