农村这4种野菜 美容养颜（降低血压 不妨了解一下）

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1、花蔓草

这种野菜在我的家乡叫做“花蔓草”，有些地方也把它叫做露花，露草，樱花吊兰，羊角吊篮，食用穿心莲，牡丹吊兰等俗称；“花蔓草”营养价值极高，是野菜中的珍品，富含粗纤维、蛋白质、多种矿物质、无机盐、维生素等营养物质。

2、茴香

又称香菜，产于中国各地。它的茎和幼叶可以用作蔬菜，而干果和成熟水果可以用作调味品。研究表明，茴香还有药用价值。吃茴香有助于清洁肠道，消炎和杀死细菌。具有镇痛、止痛的作用。如果你有女性朋友患有痛经和腹痛，多吃茴香可以缓解这种情况。

3、三叶芹

三叶芹这种野菜一般都长在石缝中，或者是一些比较潮湿的岩石上，它的形状像是枫叶，由三片叶子组成。我们乡下也叫做“鸭脚板”，三叶清洗干净以后可以用来做沙拉，也可以凉拌着吃，和肉炒着吃更是带有一种独特的清香味道，据说对于稳定血压有着不错的帮助，因此也是很受乡下老人们的喜欢。

4、荠菜

体检时不少人查出“胆固醇高”、“甘油三酯高”，这时可以吃点荠菜。专家介绍，荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。此外，荠菜中还含有还含有丰富的维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶绿素等营养成分，具有利尿、解热、止血、明目等养生功效。荠菜最好吃的就是包饺子，吃过的朋友肯定都知道。

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