冬吃萝卜夏吃姜（你吃对萝卜了吗）

TIPS：本文共有 1460 个字，阅读大概需要 3 分钟。

文章分享者简介：小侨，高级康复理疗师，艾灸师

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒。

今天咱们来聊一下萝卜这个问题。自古到今有一句话是这样说的，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康。又到了冬季吃萝卜的一个季节了，有没有可以告诉我，我们冬季吃萝卜应该选择哪一种萝卜来吃？最为常见的有这几种？

有白萝卜、有青萝卜、有水萝卜、还有胡萝卜。这4种萝卜是在我们日常生活中最为常见的几种。那么现在问题来了，这4种是都一样，还是有什么区别？今天咱们来简单的和大家聊一聊。如果你吃的萝卜不对，往往对于你的健康不但没有好处，还会出现一些不利的影响。

白萝卜

首先咱们先说白萝卜，白萝卜性凉，它消食下气、化痰。白萝卜我们有的时候生吃的时候，会发现它有一股辛辣的味道，辛辣的成分，能够促进我们胃液的分泌，能够调整我们肠胃的功能。

比如在冬季我们吃牛肉、吃羊肉，起到一个补阳气的作用，这时候我们往往其中炖的萝卜就是以炖白萝卜为主，主要能够补气顺气。

青萝卜

和白萝卜长得一样，颜色略微不同的就是青萝卜。白萝卜的皮是白色的，青萝卜的皮是青色。这两个其实他们是亲戚，性质也大同小异，但是在功效上不太一样。我记得在之前的文章之中，我和大家说过5脏和五色的一个关系，其中白色食物入肺，青色食物入肝。所以说这两个萝卜的区别就在这个地方。如果你吃白萝卜，它主要是入肺经，是以补益肺为主的。如果你吃的是青萝卜，它是入肝经，主要是以清肝热为主的。所以说如果你肺火旺盛，白萝卜肝火易怒，青萝卜，这是他们的一个主要的区别。

水萝卜

水萝卜在某些地方它也称之为红萝卜。我说的红萝卜和下边的胡萝卜可不是一个萝卜。水萝卜它是皮红、肉白，吃起来嘎嘣脆，含的水分特别多。一般我们在做拼盘的时候用的比较多，因为好看。但是它的一个功效，到目前为止不是特别的明确，所以就不多讲。

胡萝卜

我们从小都知道小白兔白又白爱吃萝卜和青菜。小白兔一般他吃的就是胡萝卜，胡萝卜它主要是含有大量的一个胡萝卜素，比如说维生素A等等，主要的是起到一个养生的目的居多，比如说像名目我们一般用胡萝卜居多。

在冬季还是以吃白萝卜和青萝卜为主，比如说在冬季你出现了感冒，比如说风寒、感冒、受凉，这个时候你就可以取白萝卜150克。葱白切三段，大概一段三厘米长，然后再取紫苏15克一起熬汤，他们具有一个散寒止咳。并且平时半个月你吃一次，对于预防风寒感冒还是有好处的。

在这就是青萝卜。在我们刚刚说过，青萝卜它是青色入肝，它主要是清肝火，比如说一个人他经常一怒肝气郁结，包括女性的乳房胀痛，乳房的一个结节，都和肝有关系，这个时候你可以把青萝卜来煮粥，比如说取50克的青萝卜，然后再取50克的大米，一起来切碎，共同煮粥、调味。

你喝一段时间，坚持1-2个月左右就会发现自己的脾气慢慢的变好了肝火慢慢降下去了。以为就是关于冬季吃萝卜的选择，

今天我给大家分享就到这里了，希望对大家有帮助，

阅读是一种智慧、分享是一种美德、点赞是一种动力，如果小伙伴们喜欢我分享的内容可以为我的文章点个赞，并且关注我。你还可以在文章的下方给我留言，最后在这里感谢朋友们的阅读

【注：本文由〖 小乔养生堂〗作者独家原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！】

如果觉得《冬吃萝卜夏吃姜（你吃对萝卜了吗）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！