煮小米粥 想要浓稠出米油（方法很简单 牢记这几点 营养又好喝）

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煮小米粥，想要浓稠出米油？方法很简单，牢记这几点，营养又好喝！夏天的季节已经到来了，在夏天的时候天气是比较炎热的，人们的胃口也会受到一些影响，而且很多人甚至在大清早醒来的时候就没有太大的食欲，甚至觉得喝水都有些喝不下去的感觉，但是在夏天的时候我们也同样是需要吃饭的，而且我们也是有必要吃的，稍微好一些，才能够给我们身体补充足够的水分和营养，让身体更加健康一些，那么今天就给大家分享一道在夏天的时候非常适合的一个粥叫做小米粥。

说到小米粥的话，有很多人来说也是比较熟悉的，而且小米粥它的口感喝起来是非常浓郁的，比较顺滑，还能够养胃，所以说很多人也会经常在家里边煮小米粥，但是大部分的人在煮小米粥的时候，也都是直接等到锅里的水煮开之后，也就把小米放入锅里边煮了，但是用这样的一个方法煮出来的小米粥也并不会那么的粘稠，而且并不会出米油，所以说喝起来的口感也就并不会那么好了。其实想要煮出来的小米粥比较浓稠出油，方法也是非常简单的，接下来就和大家分享一下。

实际上我们的小米是不需要浸泡的，如果说浸泡的时间太长了，也就会让小米里边的营养成分流失，我们有必要把小米简单的冲洗一下，但是在这个过程中，我们只需要顺着一个方向把小米搅动一下就可以了，千万不要用手大力的去揉搓，这样的话小米的一样长度会流失的更多，也并不会那么出米油。

把小米洗好之后需要直接放入到砂锅里边，锅里边是不需要放水，我们可以把小米翻炒到爆开，而且微微发黄，当然这一步也是非常关键的，有很多人他们也正是把这一部给忽略掉了，所以说煮出来的小米粥的味道也并不会那么好，这一步做好之后，我们也就可以直接在砂锅里面加入适量的水，然后开火把小米粥煮到沸腾的状态，再煮10分钟的时间，然后沸腾过后就可以把火关的稍微小一些，再放入一些红枣或者是南瓜一起煮，这样煮出来的味道会更好，而且营养更高，当然喝起来也是非常粘稠的。

其实用这样的一个方法做出来的小米粥，喝起来的口感是非常好的，那么很多人他们在平常的时候煮出来的小米粥不浓稠也不出米油，也是并没有掌握好正确的方法，而且也都是一个懒人做法，所以说我们在煮小米粥的时候有必要把小米给稍微冲洗一下，但是千万不要揉搓，这样营养程度也会流失，接下来就可以把小米给翻炒一下翻炒的，爆开花而且焦黄的时候就可以来煮小米粥了，这样煮出来的小米粥才会非常浓稠稠米油，喝起来的口感以及营养也是更好。

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