日本“长寿村”的老人 90岁依然身强体壮（只因他们常吃这些食物）

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导读：长寿几乎是每个人的向往，大部分人都希望自己可以长命百岁，甚至长生不老，到了中老年更是在饮食、作息上处处小心，就是希望自己可以活得更长久更健康。而在日本有这么一个地方，里面的老人到了90岁依然身强体壮，只因他们常吃这些食物。

日本冲绳的老人很多，是一个出了名的长寿区，而在冲绳里面有一个叫“大宜味村”的地方，里面大约有3500人，光是90岁以上的老人就有将近100名，别看他们已到耄耋之年，但个个都是身强体壮，非常硬朗，因此大宜味村也被称为闻名世界的“长寿村”。

他们的长寿秘诀到底是什么呢？经过了解，原来是跟村子里的饮食有关系，在老人们经常吃的食物里面，有其中4种是对人非常有营养的，多吃不仅可以强身健体，还可以有效降低老人病的患病风险！到底是哪4样呢？我们一起来看看吧。

一、鱼

鱼虽然只有七秒记忆，但是对于我们来说，鱼类是一种可以改善记忆力的食物，小时候长辈也都说过这句话：“多吃鱼，变聪明”。而鱼类之中，又数深海鱼的优点最多，其中深海鱼的DHA成分可以改善记忆力和认知功能，EPA则可以降低血液脂肪和胆固醇。

想要防止中老年疾病提早找上门，可以多吃深海鱼。例如青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等等，都是非常有营养的深海鱼类。深海鱼无论是味道还是营养，都胜普通养殖河鱼一筹，其中用清蒸，更能体现深海鱼鲜香的原汁原味。

二、豆腐

很多牙口不好的老人经常吃豆腐，因为其水润软滑的口感，入口不需要咀嚼就能吃掉。除此以外，老人适合吃豆腐的原因还有一点，就是营养高。大家都知道，豆腐就是大豆做成的，而大豆本身就带有非常丰富的蛋白质，但却不容易被人体吸收和消化。

而用大豆加工而成的豆腐，蛋白质含量不仅没有降低，反而更容易被人体吸收，还增加了特有的豆腐清香，好处多到数都数不清，因此，豆腐也被人们称为植物蛋白质的最好来源，还可以为人类提供钙、镁等多种营养成分。

三、海带

在日本，海带被认为是“长生不老的妙药”。虽然这种说法是夸张了点，但不管是老年人还是年轻人，多吃海带的确有非常多的好处。研究证明，海带中含有膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收，从而起到改善血压、血脂、血糖的作用。

海带的营养价值很高，可以做成海带结、海带丝、海带条、海带片等各种形态进行烹饪，做法一般没什么限制，炒菜、煲汤、糖醋、凉拌等等，做法简单还非常好吃。不过需要注意的是，孕妇、乳母及患有甲亢的病人不适宜吃海带。

四、蔬菜

说到蔬菜的好处，相信你从小到大也听过不少。国外的癌症研究专家布洛博士，在对17个国家200项研究分析之后，得出一个结论：“经常吃蔬菜可以使人患癌症的机会下降一半。”可见蔬菜的好处、益处都是世界公认的。

水果和蔬菜中的各种抗氧化成分配合起来，可以很好地抵御衰老，尤其是大蒜、生姜、紫苏等蔬菜，适合各种年龄段的人食用，还可以提高人体的抵抗力。怪不得“长寿村”的老人经常吃各种各样的蔬菜。

冲绳的居民都有一个饮食习惯，那就是吃饭只吃八分饱。经调查，冲绳的老人患心脏病、脑卒中的几率是世界最低，癌症发病率更是比西方国家低40%。他们平日里最爱吃红薯、鱼、米饭、大豆、绿叶蔬菜等食物里，都含有大量的抗氧化成分和其他营养成分。而“吃饭只吃八分饱”这一点，已被证实的延寿养生的方法之一。

你还知道哪些对中老年人有好处的食物呢？欢迎在评论区下方留下你的养生“秘诀”噢！

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