枸杞泡水 营养并不高（想滋肝补肾 养肝明目 枸杞吃对了才管用）

TIPS：本文共有 965 个字，阅读大概需要 2 分钟。

随着社会的发展与进步，人们生活水平有了很大的提高，现在越来越多的人开始注重养生。保温杯里泡枸杞，大家可能都听说过。关于枸杞的养生效果，人们会有这样的疑问，枸杞是刚吃好还是泡水喝比较好？早上吃好还是晚上吃好？黑枸杞与红枸杞哪个更健康？让我们一起来了解一下吧。

在吃枸杞养生之前，我们要先明确一下，枸杞究竟有哪些功效。

枸杞营养价值很高，它含有丰富的维生素，钙，铁锌等微量元素。其中蛋白质和膳食纤维含量也比较丰富。它的营养价值要比大多数水果要高出很多。人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。

枸杞泡水，营养并不高，想滋肝补肾、养肝明目，枸杞吃对了才管用

枸杞用来泡水或者煲汤，若温度过高浸泡时间过长，煲煮方法不当，可能就容易导致枸杞中的营养成分所流失，这样可能就达不到人们心中所期待的养生效果。枸杞生吃还能起到滋肝补肾、养肝明目的作用。其实也可以用枸杞当做配菜，比如在炒菜或者煲汤时放入一点枸杞，这样能够以防营养流失。有些人就担心，枸杞在这之前如果清洗的话容易会清洗掉营养成分，其实这个问题是不存在的，枸杞在生长晾晒的过程中可能会沾染上一些灰尘杂质等，所以在吃之前尽量用清水或者温水充实一下，这样能够保证干静卫生。

枸杞早上吃好还是晚上吃好?

关于枸杞早上吃还是晚上吃营养成分并不会改变。不管在什么时候食用功效都是一样的。目前并没有相关数据证明枸杞具有助眠的功效，所以也不存在晚上吃枸杞能够提高睡眠质量的问题，到外吃枸杞并没有明显差异。

黑枸杞又叫“软黄金”，真比红枸杞价值高吗?

黑枸杞在价格上要比红枸杞贵出很多。黑枸杞和红枸杞除了在颜色上不同外，还有一点区别就是黑枸杞中会多出一些花青素成分，花青素在很多食物中都比较常见，比如蓝莓，紫甘蓝，茄子皮等。这些食物中的含量都会比黑枸杞高出很多，想要提高视力，延缓衰老，可以选择花青素较丰富的食物，不必纠结在小小的黑枸杞身上。

如果你在这篇文章对你有帮助，你可以分享到你的朋友圈，让更多的人受益，同时你也可以关注小编，小编将每天为你更新健康的小知识。

如果觉得《枸杞泡水 营养并不高（想滋肝补肾 养肝明目 枸杞吃对了才管用）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！