罐罐米线丨满足食欲和驱寒的方法你get到了吗

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早在北宋嘉佑年间，瓦罐煨汤就因其汤鲜、肉嫩，成为了民间普遍的烹饪方式。酸辣煮义创始人将祖传三代的泡菜手艺，与瓦罐煨汤形式相结合，再经过现代化改良，创造出了符合现代大众口味，又极具口感差异化的成都特色罐罐米线。

罐罐米线，除了米线和汤，最重要的便是罐罐。

今天小编就跟大家聊聊“罐罐”

罐罐之妙，在于土质陶器秉阴阳之性，煨煮之下原料鲜汤味及营养成分充分溶解于汤中，汤汁醇香诱人，风味独特，具有养生、进补、调理、缓解压力等功效。

营养不流失

食物中的水溶性维生素，随着加工、烹调很容易融进汤中，汤既“原汤”，煮的食物既“原食”。

从古至今，国人就很讲究“原汤化原食”，一罐一汤，将所有食材放在一起煨煮，保证罐罐承载的即是100%营养。

保温

罐罐因隔热性较好，冷却时间慢，能保证罐中食物不易冷掉。

尤其在冬季的时候，来一罐热气腾腾的罐罐米线，收获的不仅是一份美味的食物，更是一份冬日小确幸。

健康

选用的罐罐富硒陶土，经高温烧制而成，无重金属，自然健康。

罐罐作为味道的承载

让各类食材的味道充分融合

造就鲜香浓郁的特色罐罐米线

寒冷潮湿的冬日

想要满足食欲 还能驱寒

那就来一罐汤汁浓郁的米线

热气腾腾 暖心暖胃

简单的食物也能收获快乐

这个绝佳方法

你get到了吗？

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