霜降后记得吃这菜 价格不高（营养高 补钙养颜排毒治痤疮）

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本文转自百家号作者玄子逗日常推荐语：大白菜是北方冬储家常菜，冬天必备！

不知不觉这一年就已经过去了，衣服都还没买够霜降就已经到来了泡，后面的天气也会越来越冷了。霜降时节，养生很是重要，虽然现在还有大量的蔬菜，不过都已经进入了老的状态了，我们还是应该吃一些新鲜的比较嫩的蔬菜，这个时候就想到了大白菜，尤其是霜打过的白菜，味道特别的好，吃起来脆甜脆甜的。

大白菜是我们平时日常生活中最常见的一道美食，价格也不高，所以总是被人忽略。今天我就老和大家讲讲白菜的营养价值吧！白菜性平，所以可以起到解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便的作用，对于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等都有很大的作用。白菜中含有非常多的微量元素，比如说维生素b、维生素C、钙、铁、磷、锌等，有些不爱喝牛奶的人，可以多吃点大白菜也能补足体内需要的钙元素，一杯熟的白菜汁其钙含量和一杯牛奶是一样的。常吃白菜可以起到润肠的作用，对那些消化不好的人有很大的作用，所以对于质量肠癌有很大的作用。

有美国专家研究，常吃白菜可以起到预乳腺癌的发生，中国和日本女人乳腺癌患者比西方的少的原因就是因为中国女性喜欢吃白菜的人多，喜欢上火的人也可以吃白菜哦！现在天气干燥风也很大，常吃白菜可以起到护肤养颜排毒的效果，而且热量低不怕会长胖。还有就是现在很多女性被痤疮所困扰，据营养专家王宜表示白菜切下来的帮作用也很大，把其放在榨汁机里绞碎了之后，白菜汁可以用来和面包饺子包子。而过滤下来的残渣可以捣碎了敷在脸上，有清热、解毒、消炎的功效，对痤疮有很好的治疗作用！今天就教大家用大白菜肉吧，特色的东北菜！

材料：五花肉、大白菜、粉条、八角、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、油；

做法：

第一步：粉条提前泡软，葱姜蒜清洗干净切好，大白菜清洗感情切好；

第二步：五花肉切片或者切块儿，清洗干净；

第三步：热锅烧油，放入蒜、姜、花椒炒出香味后放入五花肉，把五花肉炒到变成金黄色；

第四步：加入适量料酒，翻炒干水分后加入粉条翻炒；

第五步：锅里加入适量的清水，开火煮，煮到粉条变软后加入白菜继续煮；

第六步：煮到食材都熟了之后，加入酱油、盐翻炒调味即可出锅啦！

是不是特别的简单呢？在东北很出名的哦，非常的下饭，有一碗白菜炖粉条一个人就可以吃好几碗饭，不喜欢吃粉条的可以直接用白菜炖肉，我们家过年的时候炼油的时候会炸一些熟酥肉，用来炖白菜味道也是极好的哦！

原文标题：霜降后记得吃这菜，价格不高，营养高，补钙养颜排毒治痤疮！发布日期：2018-10-24 17:34:17原文作者：玄子逗日常

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