手工黑芝麻糊 干净放心(营养又健康 浓稠细腻 满满一壶不够吃)
2023-06-29 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 370 个字,阅读大概需要 1 分钟。
手工黑芝麻糊
喜欢吃黑芝麻糊,也试过好几种做法。今天这个方子是自己目前感觉既简单又美味的,推荐给大家。
原料:水磨糯米粉、炒熟的黑芝麻、冷水、糖。
做法步骤:
第1步、把黑芝麻和糯米粉放进搅拌机。
第2步、搅拌成粉状。
第3步、倒入80克水。
第4步、继续用搅拌机搅拌均匀。
第5步、把搅拌好的糊状物倒入奶锅中。
第6步、然后把160克冷水加入搅拌机中搅拌几秒,也倒入奶锅。
第7步、这一步是为了不浪费搅拌机里的残留的食材,同时也清理了搅拌机。
第8步、把20克糖加入小锅,开中小火加热,一边加热一边不停地搅拌,直到黑芝麻糊变浓稠,面糊中间有大气泡鼓起即可停止加热。
第9步、今日雨水,用一碗手工黑芝麻糊开启养生模式吧!
小贴士:
1、糖量可以根据自己口味调整。2、在芝麻糊加热搅拌的过程中如果感觉面糊过厚,可以自己适量增加水量。
来自 美食天下 心言手语00 的作品。
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