它是“肺部清洁王” 清肺排毒（给肺部大扫除 抽烟的人要多吃）

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它是“肺部清洁王”，清肺排毒，给肺部大扫除，抽烟的人要多吃！它就是萝卜了，很多人一定都还不知道吧，它对肺部有很好的清洁作用，在民间老人就常说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，可见萝卜浑身都是宝，营养师大乔就曾说过，萝卜含有丰富的膳食纤维、芥子油和维生素，能够很好的促进肠胃蠕动和清肺排毒。下面小编教给大家的就是拌萝卜条的做法，简单拌一拌就好，香辣开胃，口感爽脆，抽烟的人一定要多吃了，还能有助于戒掉烟瘾，快来看看小编是怎么做的吧

拌萝卜条

By 美美家的厨房

配料：

白萝卜 一个、剁辣椒 2勺子、姜 1个、精盐 一撮

烹饪步骤：

1.萝卜一个，洗干净备用

2.不用去皮，直接将萝卜切成薄片

3.将萝卜片全部切好

4.撒入少许盐，将萝卜片腌制两个小时左右

5.这时候，萝卜会出很多的水，将这些腌制出来的水倒掉

6.放入剁辣椒和姜丝

7.拌均匀即可

烹饪小贴士：

1.萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。从萝卜的顶部至3～5厘米处为第一段，此段维生素C含量最多，但质地有些硬，宜于切丝、条，快速烹调；也可切丝煮汤；或用于做馅，味道极佳。 2.萝卜中段，含糖量较多，质地较脆嫩，可切丁做沙拉，或切丝用糖、醋拌凉菜，炒煮也很可口。 3.萝卜从中段到尾段，有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，可用来腌拌；若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选；做菜可炖块、炒丝、做汤。

大家学会了吗?

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