这早餐软糯香甜 女性朋友吃了好处多（自己做很简单 看过就会）

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我们城市有道特色早餐，叫做桂花糊米酒，米酒就是甜酒酿，所以有的地方也叫它酒酿圆子。桂花糊米酒是甜食馆里的招牌早餐，一年四季都有卖的，对于喜欢吃甜食和糯米的我而言，每次去甜食馆吃早餐必定要点它。

女性多吃糯米和酒酿对于身体是有好处的。糯米的功效就是补中益气健胃，酒酿是糯米经过发酵后的产物，有很好的暖胃活血的功效，有助于促进体内的血液循环，对于改善女性朋友手脚冰凉问题效果非常不错，女性朋友适当吃一些酒酿可以降低贫血问题的发生，同时有助于促进体内的新陈代谢，延缓自身皮肤衰老的进程，达到美容养颜的功效。所以，这种美味的早餐让你越吃越美丽。自己在家做其实很简单，看过就会！

【桂花糊米酒】

食材：糯米粉100克、米酒4大勺、淀粉10克、白砂糖、枸杞、糖桂花适量

做法如下：

1、准备食材。这是我自制的甜酒酿，做起来很简单，吃法也多，以后有时间我再发方法。图简单的直接在外面买，品牌很多的。

2、糯米粉里缓缓注入温水，用筷子搅拌一下，再揉成细腻柔软的粉团。把粉团分成3份，搓成如手指粗细的长条，放在沾了干粉的盘中（也可一个个搓成汤团，这样做简单省时）。

3、煲内放入1大碗清水，烧开后投入枸杞。

4、把火调小，将糯米粉搓成的长条揪成2厘米左右的段，下入煲内，待糯米条全部下完，把火开大煮至汤团全部浮至表面。淀粉里加入适量清水调成水淀粉，将水淀粉均匀淋入煲内，用勺子划圈搅拌，直至起芡，然后加入适量白砂糖搅匀关火（这是开着火拍的，所以效果有些模糊）。

5、盛出，洒少许糖桂花即可。汤团软糯，酒酿香甜，里面有淡淡的桂花香味，让你齿颊留香，回味无穷。

【小贴士】酒酿虽好，也有禁忌症：糖尿病患者和肝功能不佳者禁食。

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