韩式辣牛肉汤饭的做法【图解】

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韩式辣牛肉汤饭超简单，0失败，看到很多网友喜欢这道菜，于是精心为大家准备，给大家分享简单好学的方子，非常易学上手，做出来好吃不腻，大家快点给力学起来。

1韩式牛肉萝卜汤的做法步骤

1. 准备好牛肉和萝卜。我买的是已切好的牛肉哦~

2. 萝卜要切成3毫米左右的小方块薄片。

3. 开火在锅放入一勺香油，开始翻炒萝卜片

4. 等萝卜片熟到透明的时候再放入牛肉一起翻炒。

5. 等牛肉开始变色就倒入3碗白开水。

6. 除去浮在水面的泡沫。

7. 放入2勺酱油，半勺蒜末。若不够咸的话可加适量盐

8. 最后放入切好的大葱，关火出锅就可以。

9. 牛肉萝卜汤出锅了！

2韩式牛肉海带汤的做法步骤

1. 牛肉切丝，大葱切片，蒜切末，裙带菜用热水泡发并剪开

2. 锅里油烧热，下葱片、蒜末和海带爆炒去腥(确定你的汤锅可以爆炒啊，康宁锅是妥妥的)，再下牛肉丝炒至变色

3. 倒入800ml清水，大火煮沸后转小火，加牛肉粉和盐再煮5分钟

3韩式牛肉卷的做法步骤

1. 食材合个影，咔嚓^_^

2. 南瓜煮或蒸熟，推荐蒸！这样水分不会太多，因为我一直没有买蒸锅，所以只好煮了…

3. 趁着煮南瓜的时间把食材豆切成丝和段，注意最好和肉片宽度一致哦，建议肉片买宽一点的或是自己片，我比较懒就直接在超市买片好的了，回来发现有点窄…

4. 菜都码在肉片上

5. 卷起来，稍微紧实些。

6. 放入淀粉种滚一圈

7. 在手里上下颠一颠，让多余的粉掉下碗里，超市只买到树薯粉，粘性太大，不好用，还是玉米淀粉比较好用！

8. 肉都吧淀粉吸收进去了，所以不需要太多，主要是炸得时候不容易散，也使肉嫩一些。

9. 锅中倒油，油热调中火炸一分钟左右

10. 全都炸好的样子，合影，咔嚓^_^

11. 调酱汁，一勺醋，一勺酱油，一勺白糖，两勺水，搅拌一下，让糖融化

12. 另起平底锅，倒入少量油和酱汁，把炸过的肉卷放入平底锅，让肉卷充分和酱汁亲密接触下，汁收差不多了关火吧。

13. 这时候把煮熟晾凉的南瓜放入料理机打成糊，不加水哦。

14. 这个在之前有空的时候把西兰花煮熟了放冰水中待用。

15. 最后，摆盘

4韩式牛肉杂菜的做法步骤

1. 粉条焯水，剪10CM左右段，菠菜焯水，剪段.

2. 牛肉，胡萝卜，洋葱，大葱，都切条，木耳切块。

3. 锅中放入适量油，炒洋葱.

4. 倒入牛肉翻炒。

5. 倒入胡萝卜，黑木耳翻炒.

6. 材料炒软了就可以出锅了，放凉后倒入粉条和菠菜.

7. 加入10ML糖稀。

8. 倒入蒸鱼豉油。可以一边拌一边尝味道。

9. 倒入香油，最后倒点盐调咸淡.撒白芝麻，拌匀。

10. 装盘.

5韩式牛肉萝卜汤-Seogogi Muguk的做法步骤

1. 简单的材料

2. 萝卜切小块，加水先大火煮15分钟。

3. 煮到萝卜半透明的时候，加入切好的牛肉，蒜蓉中火煮25分钟。

4. 25分钟后开盖加蒸鱼酱油，盐还有葱。加盖再煮5分钟。

5. 起锅啦！太香了！

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