【图解】琥珀冬瓜的做法

TIPS：本文共有 1089 个字，阅读大概需要 3 分钟。

美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来琥珀冬瓜教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!

1琥珀冬瓜的做法步骤

1. 冬瓜洗净，去皮﹑去瓤备用。

2. 冬瓜切成1.5cm左右的小方块。

3. 用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角。

4. 修改成圆球的形状。

5. 依次切完所有的冬瓜。

6. 冬瓜球放开水中焯。

7. 焯至断生爽脆，捞出沥去水，放碗中。

8. 冬瓜球中加入1/4匙盐，1/2匙糖。

9. 倒入适量白醋。

10. 把橙子榨汁，倒进去。

11. 用勺子搅拌均匀。

12. 包上保鲜膜，放入冰箱冰镇两小时左右，取出即可食用。

2解暑养生菜----冰镇琥珀冬瓜的做法步骤

1. 红花取少许放入奶锅内，熬开后转小火继续煮5分钟左右关火，倒出红花汁，加入白糖，白醋搅拌均匀冷却备用。

2. 用挖球器把冬瓜挖出小圆球，放锅里煮至断生，捞出沥干水分。放入一个较大的容器内，把红花汁倒入搅拌均匀，放入冰箱内冷镇两小时左右取出，装盘即可食用。

3. 酸甜可口，晶莹剔透

3琥珀冬瓜的做法步骤

1. 冬瓜去皮和瓤，切成条状，肉切

2. 冬瓜撒上一层淀粉拌匀，肉丝加入蛋清，盐，料酒，淀粉 抓匀备用。

3. 净锅放油，等油烧到六七成热的时候放冬瓜条，炸到冬瓜变软时捞出，沥干油。备用

4. 另起一锅放少量油烧热后，放蒜爆香。然后放陴县豆瓣酱。出红油后放肉丝，冬瓜条翻炒。

5. 最后加入白糖，味精，翻炒即可出锅

4【冬瓜肉夹】的做法步骤

1. 格兰仕爵仕光波炉，会上网的微波炉。

2. 扫描机身上的二维码，下载软件。

3. 选择微波炉型号，得嘞，总算和组织接上头了。

4. 冬瓜洗净，去皮去籽，切片。

5. 肉糜调入蚝油、盐、糖朝一个方向搅拌上劲。

6. 取适量肉糜放在冬瓜片上。

7. 再盖上一片冬瓜片，轻轻按平。

8. 将冬瓜肉夹码在碗中，淋上少许酱油，一点点高汤或水。

9. 将冬瓜放入微波炉中。

10. 高火7分钟。

11. 取出后，可在表面撒少许葱和麻油。你看，你看，素得那么妖娆。

5水晶冬瓜卷的做法步骤

1. 主料；

2. 冬瓜去皮切长方形片，尽量切薄一点；

3. 将冬瓜片放进开水里氽软，我用了半分钟多，软了就行不用汆太久；

4. 木耳泡软后切碎；胡萝卜去皮切小粒，葱切葱花，都加入肉末中；

5. 加适量盐和料酒，一起搅拌均匀；

6. 汆过的冬瓜片很透明呢；

7. 取一片冬瓜片平铺，放上适量肉末；

8. 卷起来成冬瓜卷；

9. 全部做好后放盘里；

10. 锅中水开后上锅蒸10分钟；时间仅供参考，肉末熟了就行~~

11. 蒸好后把汤汁倒入小锅中，加生抽、蚝油和油烧开，然后浇在冬瓜卷上；料汁随意，自己喜欢就行~~

12. 可以装饰一下~~

如果觉得《【图解】琥珀冬瓜的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！