1岁半宝宝食谱：1岁半宝宝家常带馅面食类食谱

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新生儿的抵抗力是很弱的，因此对于新生儿的护理可千万不能担待了。接下来，小编给大家分享1岁半宝宝食谱：1岁半宝宝家常带馅面食类食谱，不了解的新手父母们赶紧看过来。

适合1岁半宝宝的带馅面食类食谱。

鸡丝馄饨：给宝宝全方位营养

食物原料：

面粉250克，瘦肉150克，熟鸡肉30克，鸡蛋1个，虾仁10克，紫菜10克，香菜10克，干面粉适量

盐5克，植物油、香油各适量，葱、姜、味精各少许

制作方法：

1、将鸡蛋打入碗中，蛋液打散搅拌均匀，倒入抹过植物油的锅中，用小火烙成薄薄的鸡蛋饼，取出后切成细丝。

2、将瘦肉洗净，剁成泥，熟鸡肉切成细丝，虾仁倒入开水中，烫一下后取出，剁成末。

3、葱、姜洗净切成碎末，与瘦肉泥、味精、香油搅拌均匀做馅，香菜洗净后切成末。

4、将三角形面皮逐个包入肉馅，捏成馄饨。

5、往锅中倒入清水，大火烧沸后下入馄饨，馄饨煮熟后加入鸡肉丝、虾仁末、鸡蛋皮丝，紫菜、香菜末煮沸。

6、待煮沸后加入香油、味精即可。

营养经：

此菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、锌、维生素等营养物质，有利于预防贫血、甲状腺肿大。

荠菜混沌：清脆爽口明目食谱

食物原料：

馄饨皮适量，肉末100克，荠菜150克，海米末20克，紫菜20克

香油、盐、味精、白糖、料酒、酱油、鲜汤各适量

制作方法：

1、将并菜洗净放沸水锅内烫一下，捞入凉水内过凉，挤干水分切碎；肉末放入碗内，加盐香油、味精、白糖、料酒、及少许清水，顺同一方向搅拌上劲后，加入荠菜调和成馅；

2、取馄饨皮放在左手掌上，挑入适量馅心。合拢折成馄饨；

3、锅中加鲜汤烧沸下入馄饨煮开，再放入海米、紫菜一起煮至馄饨熟即成。

营养经：

荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。

葱油饼是北方常见的面食之一，深受人们的喜爱，而且做法简单，再配上一份粥，作为早餐和晚餐，那可是叮当的不错。 如意卷这道幼儿食谱，造型新奇，而且做法也简单，金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓，如意形状喻为万事如意。

1岁宝宝食谱葱油饼：简单好做，叮当好吃

食物原料：

面粉3杯，热开水1/2杯，冷水约1杯，色拉油1小匙，葱花1杯，盐1小匙，香油1大匙，干面粉少许，煎油适量，辣椒酱适量

制作方法：

1、面粉放在盆中，冲入热开水用筷子搅拌，酌量加入冷水揉成团块，再加入色拉油揉成光滑面团放置30分钟使之松弛。

2、在面板上撒上少许干面粉，将面团擀成约0。5厘米厚的大面皮，在面皮上撒上盐，抹匀香油，再将葱花铺上，卷成筒状，切成8块，切口收紧揉圆。3、将面球擀成饼放入平底锅中，以少许油半煎半烙至香酥，即可蘸辣椒酱食用。

营养经：

不盖锅盖儿，饼水分蒸发，口感会干硬。要是喜欢吃脆点的，最后饼煎熟后可以揭开锅盖继续煎一会儿，灵活把握哈。小火就不废话了，说过多次了，火大了外面焦掉里面还是生的。想好吃就得耐点烦，别着急。心急不仅吃不了热豆腐，也吃不成好煎饼。

1岁宝宝食谱如意卷：金灿色泽，万事如意

食物原料：

鸡蛋，猪肉馅，虾仁细丁，淀粉

制作方法：

1、蛋皮制作：将鸡蛋打散搅匀，加入少许盐，然后把锅烧热，用纸沾油抹在锅上，倒入少量蛋液，摊成薄蛋皮。

2、馅料制作：选稍瘦的猪肉馅及虾仁细丁，加适量佐料拌匀。

3、卷如意卷：在蛋皮上铺一层调好的馅料，将蛋皮的两端向中心对称卷起，两端接缝的地方抹上少许淀粉。

4、蒸与切：将卷好的如意卷朝下码在盘子里，上锅蒸熟，待凉后切成薄片。

营养经：

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

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