让准妈妈告别便秘的美味食谱

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孕妈妈们在准备怀孕或是孕期都会遇到各种问题，因此多多了解些怀孕小常识是极有必要的。小编在此贴心的向大家分享让准妈妈告别便秘的美味食谱，赶紧收藏吧！

水果营养丰富，对人体非常有益，怀孕了多吃水果也可以帮助孕妈妈们补充维生素，击退困扰不已的“便秘”问题。香蕉、苹果、草莓、柑桔、奇异果……五种水果解决肠胃问题，款款效力十足。

香蕉

解决便秘功效：香蕉500克，饭前一次食完，每日1－2次，连服数日。主治热秘者。香蕉是润肠的，可缓解便秘症状，会起到加快消化的作用，增加胃肠蠕动。再次提醒只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能，生的香蕉吃得太多反而会加重便秘。

推荐水果餐：香蕉红薯饼

材料：黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙

做法：

1、红薯洗净去皮切小块

2、红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）

3、将粉团搓成条再分成小份

4、香蕉去皮，横切成圆薄片

5、将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状

6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄

7、翻面煎至金黄即可。

苹果

解决便秘功效：堪称水果之王，它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妇怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。 若能连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。

推荐水果餐：苹果什锦饭

材料：白米饭1碗（约150克），富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。

做法：

1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。

2、番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小 丁，备用。

3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。

草莓

解决便秘功效：含有极丰富的维生素C，可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动；国外还有研究报告指出，草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是，草莓清洗比较麻烦，怕有农药残留问题。

推荐水果餐：草莓牛奶燕麦粥

材料：燕麦片，草莓，蜂蜜

做法：

1、在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起。

2、在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可。

3、如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。

柑桔

解决便秘功效：柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压；适量食用有一定疗效。

推荐水果餐：银耳蜜柑汤

材料：银耳（干）20克，柑橘200克，白砂糖50克，淀粉（玉米）10克

做法：

1、银耳用温水泡发，去蒂净，掰成小朵；

2、银耳放入碗内，上笼蒸1小时取出；

3、蜜柑剥皮去筋，备用；

4、汤锅放在火上，加入适量清水，放入银耳、蜜柑，加入白糖煮沸；

5、用水淀粉勾薄芡即成。

奇异果

解决便秘功效：奇异果不仅含有丰富的维生素 C、维生素A、维生素E、钾、镁，以及其他水果中少见的叶酸、β－胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等对孕妇和胎儿有益的营养成分，而且富含能促进肠道蠕动的膳食纤维。

推荐水果餐：奇异果鱼片

材料：绿奇异果 1颗，奶油 1 小匙 （1 t） ，面粉 10 公克，盐 1/2小匙，鱼片 1大片 （100 公克），红萝卜 50 公克，植物油 2 小匙

做法：

1、先将奇异果打成果泥，再与奶油、面粉一齐炒，作成酱泥备用。

2、鱼片用盐腌好，煎熟后将准备好的奇异果酱泥洒在鱼片上。

3、旁边以绿色青菜、红萝卜，及少许奇异果切片装饰。

有些准妈妈认为孕期便秘不是大事情，不会去在意。这样可不对哦，孕期便秘会造成很多不良症状的。

一、准妈妈孕期便秘七大危害

1、孕妈便秘的危害肠道毒素堆积，可发生肠源性内毒血症，对机体造成极为严重的后果，对胚胎发育中的婴儿造成极为严重的影响，甚至导致胎儿畸形的发生。

2、研究发现，其中乳房发育异常者在便秘的妇女中占23。2％，而在无便秘的妇女中仅5。1％，二者有明显差异。另外，长期便秘使肠道毒素堆积吸收并进入乳汁，引起婴儿腹泻，影响婴儿生长发育。

3、妊娠晚期，便秘会愈来愈严重，常常几天没有大便，甚至1－2周都未能排便，从而导致孕妇腹痛、腹胀。

4、便秘严重者可导致肠梗阻，引起直肠脱垂，并发早产，危及母婴安危。曾有患者在妊娠38周时因便秘、肠梗阻导致小肠坏死而切除大部分小肠。

5、影响分娩。有的便秘孕妇分娩时，堆积在肠管中的粪便妨碍胎儿下降，引起产程延长甚至难产。

6、从美容学角度分析，长期便秘者痤疮，疱疖的发生率较高，一般皮肤较粗糙，面色无华，失于润泽，产生孕妇斑。

7、粪便在肠道积存使腹部膨大臃肿，一方面影响发育中的胎儿，挤压胎儿的生长空间；另一方面，影响形体美，是所谓的大肚子的成因之一。

孕期便秘有这么多的危害，你是不是开始重视了呢？那就快来试试接下来小编推荐的这些食谱吧。

二、缓解准妈妈孕期便秘的食谱

1、地瓜小点心

材料：地瓜1条，白木耳3朵，蜂蜜适量。

做法：地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，两者一起加水煮烂，加入蜂蜜调味，当点心吃。

建议：一天吃2次，2餐之间吃。

口感：甜脆可口。

注意：地瓜属淀粉类食物，容易产生胃酸，因此胃酸过多者勿食用。

地瓜的膳食纤维丰富，能刺激肠道蠕动，引发强烈便意，是通便的特效食物喔！

2、香蕉水果汁

材料：香蕉半条、凤梨原汁300c。c。，木瓜半个。

做法：凤梨榨汁，再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后，三种一起用果汁机搅拌均匀。

建议：一天喝一次，在2餐之间。

口感：微酸香甜。

注意：现做现喝，不可放超过1小时，否则果汁容易氧化，效果会递减。由于此饮品较甜、含钾量也较高，胃酸及肾功能不好者勿饮用。

香蕉富含寡糖，可增加肠内好菌，并含有丰富果胶，有助润肠通便，改善便秘。

3、海带木耳餐

材料：干海带半条，黑木耳3朵，香菇5朵，橄榄油、粗盐适量。

做法：海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮熟。

建议：当配菜每天吃。

口感：滑嫩、味香。

注意：海带属性滑嫩，会使得受精卵着床不易，因此孕妇勿食用。

海带含丰富的胶质及褐藻氨酸，能润滑肠道，有助于通便。

4、芦荟红枣饮

材料：芦荟3片，红枣15粒，寡糖20c。c。，水3000c。c。。

做法：芦荟削去边刺后，连皮带肉切小块，连红枣和水用大火滚后，小火续煮20分，滤渣加入寡糖调味。

建议：当作一天的解渴饮料。

口感：味道微甜。

注意：芦荟滑嫩，会使受精卵着床不易，孕妇勿食用。

芦荟含有Aloecin与芦荟霉素，具有健胃整肠，促进肠胃蠕动的功效，故有助于清肠排便。

5、柿椒炒嫩玉米

材料：嫩玉米粒300克，红绿柿椒50克，花生油10克，盐2克，白糖3克，味精1克。

做法：将玉米粒洗净；红绿柿椒去蒂去籽洗净，切成小丁。炒锅置于火上，放入花生油，烧至七成热时，下玉米粒和盐，炒2－3分钟，加清水少许，再炒2－3分钟，放入柿椒丁翻炒片刻，再加白糖、味精翻炒，盛入盘内即成。

建议：夏秋两季，均可食用。

口感：嫩玉米香甜可口，佐以柿椒，色泽美观，诱人食欲。

6、草莓绿豆粥

材料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

做法：绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

口感：色泽鲜艳，香甜可口。

7、青芹拌香干

材料：芹菜、绿豆芽、香干各150克，香油15克，醋20克，精盐3克，蒜泥5克。

做法：芹菜洗净破开，切成3厘米长的段，放入开水锅内焯一下，用凉开水泡凉，沥水备用。绿豆芽掐去两头洗净，放入开水锅内焯一下捞出，用凉开水泡凉，和芹菜放在一起。香干洗净，切丝，放入芹菜、豆芽中，加香油、醋、盐、蒜泥，拌匀即成。焯芹菜、豆芽时不能焯烂，以免影响菜的营养和口味。

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