预防感冒最有效的食疗宝典
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在流行感冒高发的秋季，吃什么最能预防感冒呢？下面小编为您解读预防感冒最有效的食疗宝典。
1预防感冒最有效的食疗宝典
1.酸奶：
经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外，同时还具有预防感冒的作用，你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌，它能促进血液中白血球的生长，从而达到预防感冒的作用。
2.红薯：
要想预防感冒就得先提高人体的抵抗力以及免疫力，与此同时可别忘了我们的皮肤，它也是人体免疫系统的一员。可以说我们的皮肤是抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力非常重要。
而在红薯中含有丰富的β胡萝卜素，这种营养物质特别有利于皮肤的健康，适量的食用能够有效的提高皮肤的抵抗能力，同时由于所含有的热量非常低，就算多吃也不必担心肥胖。
3.茶：
经过哈佛大学的研究发现，如果我们能够连续两周每天喝五杯红茶的话，我们人体中的抗病毒感染素就会大量增加，并且还是不喝茶的人的10之多。并且这种元素还能够抵抗感染的蛋白，从而有效的抵御各种流行性病毒。
4.牛肉：
在牛肉中含有着丰富的锌，它具有帮助人体增强免疫力的作用。这是由于它能促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质，而且牛肉还是人体补充锌的重要来源。
5.蘑菇：
促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
6.大蒜：
我们一直以来都知道，大蒜具有抗毒以及杀菌的作用。其实它的功效不仅仅只有这些，经过英国研究人员研究发现，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3，而且如果能经常拒绝的话，还能降低患结肠癌和胃癌的概率。
除了要知道吃什么预防感冒之外，同时还需要注意日常起居，天凉的时候要及时添加衣物，这也能很好的预防感冒。
2食疗预防小儿感冒
仔细分析发现，有很大一部分是由小儿积滞生热而来。原因在于这类孩子吃蔬菜少，吃肉喝奶多，所以经常大便干，肚子胀，舌苔厚，易发热感冒。
如何从小儿“未病”时着手预防感冒，家长需要注重以下几方面：
1、食疗方面：经常大便干结的孩子应多吃萝卜、白菜等。可用白萝卜5片、梨半个（红梨更好）共煮取汁，可适当放一些冰糖，经常服用。夏季可用芦根熬水当茶饮。对经常大便稀的孩子，可在煮粥时放入山药、生薏苡仁、大枣。
2、中药：对于大便干结明显、出汗较多的患儿可采用中药口服，如常用制鳖甲、穿山甲、鸡内金、炒麦芽、生山楂、炒大白、莱菔子、淡竹叶等加减治疗。
3、中成药：对于大便偏干的孩子，可口服保和丸（浓缩丸），每次4—6粒，每日两次，连用1—2周。食欲不好、经常腹痛的患儿可口服大山楂丸（蜜丸），每次1丸，每日2—3次。
4、饮食方面：现在生活条件好了，有的家庭一日三餐鸡鸭鱼肉，孩子每天零食不断，睡觉前还喝很多奶。很多家长想着多吃好东西，孩子身体肯定棒，未想到欲速不达，孩子反而经常生病。
中医认为，“四时欲得小儿安，常要三分饥与寒。”体虚小儿的饮食要荤素搭配，不宜过饱，切忌不可盲目补充高热量的蛋白粉等物质。
3冬季预防感冒食疗方
蔬菜中的红萝卜、红辣椒、番茄、红薯、红枣、红苋菜等红色食品中，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜有很强的保护作用。推荐以下几个食疗方：
★蜂蜜红萝卜汁
用红萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次，每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保持视力正常。蜂蜜能补中，润燥，止痛，解毒，清热。
4几个预防感冒的食疗处方
感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多;油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。
下面给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得：
红薯姜汤
制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
热咸柠檬茶
制法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。
功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。
5有助预防感冒的食疗秘方
番茄猪肝汤
用料 猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制法 将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10—15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
功用 养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。
方解 猪肝有养肝明目、增强免疫力 蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞 虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。
红萝卜炖牛肉
用料 牛肉250克、红萝卜250克。
制法 牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。
功用 益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。
方解 牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。
蜂蜜红萝卜汁
用红萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次，每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保持视力正常。蜂蜜能补中，润燥，止痛，解毒，清热。
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