湛江赤嘴公鱼胶炖汤做法大全
2023-07-10 分类:百科
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赤嘴胶的胶质细腻,黏度好,炖熟后汤水清。推荐如下两种做法:
1)薏米百合炖赤嘴鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。
将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,加水适量,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
2)赤嘴鱼胶红枣汤 鱼胶15克,15克红枣(去核)4-5个。
将材料洗净,一起放入炖锅中,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
享受独有的珍稀美食,同时珍惜每一份珍稀。
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