海鲜豆汤的正宗做法

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用料:

嫩豆腐 1块、章鱼腿 1只、白贝 10个、蟹柳 3个、泡菜 150克、洋葱 1/4个、大葱 一段、青辣椒 1根、蘑菇（或金针菇） 适量、韩式辣酱 1勺、辣椒粉 1勺、鱼露 1勺、盐 适量

步骤:

步骤 1

准备好材料，豆腐要选嫩一点的，我用了内酯豆腐。

步骤 2

洋葱切碎，大葱切丝，蘑菇切块。

步骤 3

白贝用水泡着去沙，章鱼腿切片，蟹柳切段。

步骤 4

青辣椒切段备用。

步骤 5

锅中放入食用油，油热后放入洋葱大葱翻炒，断生后加入蘑菇。

步骤 6

然后放入海鲜和泡菜，加入一勺辣酱和一勺辣椒粉翻炒。

步骤 7

放入适量水烧开，加入鱼露和盐调味，不够辣的可以再加辣椒粉。

步骤 8

煮开后加入切块的豆腐。

步骤 9

豆腐熟后放入青辣椒即可。 

海鲜豆汤的正宗做法

豆腐可以切好后反扣在盆上，海鲜可以根据自己的爱好换 想吃什么就往里加吧!放豆腐前就放盐 不然豆腐放下去不方便搅拌哦 豆腐先用水焯一下.(焯过的豆腐比较不容易碎，而且网上说豆腐有豆腥气.其实我觉得不焯也可以的，看自己喜欢的去做

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