炖菜能放蚝油吗
2023-07-11 分类：百科
TIPS：本文共有 131 个字，阅读大概需要 1 分钟。
答案是不能，蚝油不适合跟糖，八角，香叶，桂皮等这些调料一起使用。糖和蚝油都有提鲜的作用，对于糖醋口味的菜，本身是以甜为主，而甜味会完全掩盖住蚝油的鲜味。
同样像红烧这种重口味的菜，也是一样的，过多的香料会让蚝油发挥不出作用，而且蚝油在热菜中味道也不能完全发挥出来。
如果觉得《炖菜能放蚝油吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容
TIPS：本文共有 131 个字，阅读大概需要 1 分钟。
答案是不能，蚝油不适合跟糖，八角，香叶，桂皮等这些调料一起使用。糖和蚝油都有提鲜的作用，对于糖醋口味的菜，本身是以甜为主，而甜味会完全掩盖住蚝油的鲜味。
同样像红烧这种重口味的菜，也是一样的，过多的香料会让蚝油发挥不出作用，而且蚝油在热菜中味道也不能完全发挥出来。
如果觉得《炖菜能放蚝油吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！