味精放少了味道不好
2023-07-17 分类：百科
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味精是人们在烹饪当中经常使用的一种调料，它能够使菜肴的味道更加鲜美，但是并不是说味精使用少了就会没味道，而且味精放的过多了还会使菜肴非常难吃。
高明的厨师，都不是靠大量的味精来提味，而是用自制的高汤，比如用母鸡，猪骨，牛骨等原料经过精心的熬制成高汤，然后根据需要添加到烹饪的菜肴中，甚至不用味精，也一样的鲜美可口。
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