空气炸锅做瘦肉的做法

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空气炸锅香煎瘦肉

用料

蛋清 0.5个

瘦肉 一小块

叉烧酱 0.5勺

盐 一点点

淀粉 挺多

油 少许

空气炸锅香煎瘦肉的做法

肉切片。五花肉或者瘦肉都行。这次用的是基本全瘦。肉的量感觉切片后铺一网。

加入盐，叉烧酱，抓匀。

加入干淀粉抓匀。

加入少量蛋清，抓匀。

加入油，抓匀。

空气炸锅篮子铺上油纸，边上稍微高点。刷一层油。

把肉一片一片铺在篮子里。

200度，先七分钟，翻面，再五分钟。两面金黄色就可以。吸油后装盘。

小贴士

量比较少，空嘴吃的，不是配饭吃的。量多可以用烤箱。

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