白萝卜炖骨头汤怎么做

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主料4人份

白萝卜1根，猪骨头500克

辅料

生姜1块，盐1勺，蒜1个，料酒1勺，葱适量

1，猪骨头，洗净，先焯下水

2，取出，沥干水

3，准备生姜和蒜

4，把生姜蒜还有猪骨头，一并放入煮锅中

5，加入适量的水，水淹没猪骨头

6，加入盐

7，加入料酒

8，盖上盖子，大火烧开

9，烧开后

10，加入白萝卜

11，继续煮开，待白萝卜，软烂就可以加点葱花，就可以开喝了

白萝卜炖骨头汤怎么做

1、准备一根胖胖的白萝卜。

2、一根棒骨斩成小块，用清水浸泡出血水。

3、浸泡好的棒骨清洗干净捞出控干水分。

4、白萝卜去皮切成滚刀块备用。

5、准备一块儿生姜拍扁。

6、将洗好的棒骨放入汤锅中。

7、加入准备好的姜块儿。

8、再加入切好的白萝卜和适量清水。

9、加入半勺咸盐。

10、一勺鲜鸡汁。

11、再加入少许食用油和十三香调味儿。

12、小火慢炖一小时即可。

白萝卜炖骨头汤怎么做

【准备食材】白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量

【做法步骤】

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

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