荞头什么

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荞头是一种类似大蒜的植物，荞头为石蒜科，多年生宿根作物，作两年生栽培，分蘖力强，鳞茎簇生于短缩茎上，呈卵状短圆形，鳞衣及肉均为白色。叶丛生，中空，细长，有不明显的棱角，浓绿色，微带蜡粉。鳞茎繁殖，可熟食，但多以加工食用。

荞头是一种像大蒜一样类似的植物，荞头在味道上也很类似于大蒜，其在营养价值和药用价值上都很高.荞头的药用价值，主要体现在于它能杀菌消毒.桥头的烹饪方法也有很多，但是最主要的都是用来作为调料品，在烹饪美味佳肴的时候，荞头是必不可少的.另外还有一点，荞头可以用来作为调料品使用还可以单独的烹饪食用.

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