白族三杯茶是哪三杯

TIPS：本文共有 501 个字，阅读大概需要 2 分钟。

甜茶，苦茶，回味茶。

白族三杯茶也叫白族三道茶，白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。应用范围已日益扩大，成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗

白族三杯茶是哪三杯

分别为苦茶，甜茶，回味茶。

简介

1、三道茶是云南白族的民间茶俗。起源于公元8世纪南诏时期，流行于云南大理白族居住地区。白族人家，不论逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁等喜庆日子，还是在亲朋好友登门造访之际，主人都会以“一哭二甜三回味”的三道茶款待宾客。

2、白族三道茶：苦茶。第一道由大米铺在瓷器底部茶放置于大米之上，在火上烘烤，茶烤熟后浇入水，因此茶可叫雷响茶。第一道茶有米香，有点类似大麦茶的味道。第二道茶：甜茶。由白族特色的乳扇、姜、核桃、红糖煮成。甜茶是用来吃的茶。因为其中加入了生姜，所以甜中带辣。

3、第三道茶：回味茶。其煮茶方法相同，只是茶盅中换成适量蜂蜜，炒米花，花椒，核桃仁。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各种味道俱全，让人回味。

白族三道茶亦为白族人自己悟到的人生道理：一苦二甜三回味。亦为白族人接待远方客人最具特色的茶。

如果觉得《白族三杯茶是哪三杯》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！