韭菜馅饺子需要放葱吗

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很多人做韭菜饺子时，认为调料放得越多，做出来的韭菜饺子就越香，其实这种想法是不对的，因为韭菜本身就是鲜香味比较重的蔬菜，如果放了一些可以压制韭菜香味的调料，就会导致韭菜饺子吃着味道怪怪的，有许多人拌各种饺子馅，就是喜欢放葱花，认为放了葱花，就能大幅度增加饺子的香味，特别是拌韭菜饺子时。

因为香葱的香味比韭菜更浓郁，如果放了香葱，香葱的香味会压住韭菜的香味，所以不放葱是对的。

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