50克面粉做多少克面条

2023-07-24　分类：百科

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50克面粉能做出大约70克干挂面，因为做挂面会添加食盐，大约一斤面粉添加0.2~0.3斤左右的食盐，而食盐晒干不会挥发，增加重量，做挂面还需添加水，而水分不会完全蒸发了，也增加了重量，所以1斤面粉能做出大约1.4斤的干挂面，50斤面粉x1.4=70斤干挂面。