荠菜除了肉还可以掺什么

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韭菜，荠菜除了肉还可以掺些韭菜。

荠菜做馅可以加入一点韭菜，让馅料中味道更加鲜美，而且馅料也不那么干，口感也更好。

荠菜被人们广泛认可，荠菜虽然是野菜，但含有的营养成分却不少。它的蛋白质含量非常高，在蔬菜和瓜果类中名列前茅。荠菜中的胡萝卜素含量和胡萝卜差不多，同时含有其它营养成分也都很高，而且荠菜是一种比较安全，温和的野菜。

荠菜主要用来包饺子，也可以做荠菜瘦肉粥，营养、味道都比较可口。

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