猪蹄羊排下奶汤的做法

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食材

猪蹄适量、板栗适量、淮山适量、姜片适量，食盐适量

1/准备猪蹄、板栗、淮山、姜片和食盐等材料。

2/将锅中兑入适量清水烧开，将猪蹄倒入锅中，搅拌去除腥味及杂质。

3/煮熟后捞出猪蹄，沥干水分备用，在砂锅中注入适量饮用水，大火烧热倒入猪蹄。

4/将淮山、板栗、姜片倒入锅中搅拌片刻，盖上锅盖转小火煮2个小时。

5/加入少许盐搅匀调味，一份美味营养的猪蹄汤就做好了。

6、美味又好吃的猪蹄羊排下奶汤的做法完成开吃了。

猪蹄羊排下奶汤的做法

1、清水下锅，将猪蹄切块放入锅中，焯一下， 捞出备 用

2、清水下锅，羊排下锅，焯一下，去除血水，捞出备用

3、把以上食材、中药材一起放入砂锅内，加水，漫过药材、食材后高出1.5寸左右即可。

4、大火烧开，中小火慢熬两个小时。至猪蹄熟烂为止。

5、加入适量的盐调味。即可食用，吃肉、喝汤。

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