大名羊汤哪里好吃

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单县，隶属山东省菏泽市，也是吕太后吕雉的故里。这个地方地处苏、鲁、豫、皖四省八县的交界处，水草资源丰富，四季分明，还被称作“中国青山羊之乡”。这里产的羊肉，也是鲜嫩可口，羊膻味较小。

单县羊肉汤，是当地的出名特产，也是中国国家地理标志产品。它选用的是济宁青山羊种，从用水、放肉，到火候、作料方面，都极其讲究。熬好的单县羊肉汤，汤色呈乳白状，不腥不腻，吃起来鲜美无比。在当地，还有“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一趟”的说法。

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