烧鸡腿最好吃的做法

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【材料】鸡腿：2只、蔬菜：适量、料酒：2勺、生抽：1勺、老抽：1勺、蚝油：1勺、蜂蜜：1勺、胡椒粉：适量、盐：少许、姜片：适量

【制作过程】

第一步：将鸡腿去骨，用刀背将鸡腿肉剁一剁，这样肉质会更鲜嫩，也方便入味。

第二步：把处理好的鸡腿肉放入大碗中，放入姜片，加入胡椒粉，1勺料酒，抓匀腌制半个小时。

第三步：把料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜倒入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，调成照烧汁备用。

第四步：热锅，加入适量食用油，把鸡腿带皮的一面放入锅中，将其煎香。

第五步：翻面，将另一面煎至微黄。

第六步：淋入调好的照烧汁，翻炒一会，盖上盖子焖煮5分钟左右。

第七步：转大火收汁，当汤汁变浓稠时就可以熄火了。汤汁不要收干，留一些拌饭非常好吃哦。

第八步：最后将照烧鸡腿盛出，切成小块。便当盛些米饭，把照烧鸡腿放入，淋上照烧汁，再准备一些蔬菜，放入开水中焯熟，摆到米饭上，就完成啦。非常好吃，一起来试试看吧。

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