它比燕窝还养人 女性3天吃一次（皮肤细腻气色好 40岁不显老）

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#美食教程#一说到燕窝，大家就认为它是最滋补的食物，而且女性多吃可以滋阴润肤，使皮肤变好。但是燕窝的价格是比较贵的，今天营养师大乔就给大家分享一款和燕窝有同样功效的美食。它比燕窝还养人，女性3天吃一次，皮肤细腻气色好，40岁不显老！它就是桃胶，营养师大乔说过，桃胶中含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等物质，不仅可以缓解湿热和产后留下的病痛，还是物美价廉的美容食品。今天小编给大家带来的是一道桃胶银耳的做法。感兴趣的朋友们，一起来看看它的具体做法吧！

桃胶银耳

By 雪峰儿

配料：

银耳 半朵、桃胶 10克、老冰糖 少许

烹饪步骤：

1.桃胶用清水浸泡十个小时以上，把桃胶泡软，清洗去掉杂质

2.银耳用热水泡发，撕成小朵，清洗干净，用热水浸泡，银耳出胶会快一些

3.把洗净的桃胶和银耳一起放入锅里，加入适量的清水

4.盖上盖子，放到炉子上，大火烧开。

5.改成小火，慢慢的大约炖上一个小时，看起来浓稠就可以了

6.这个时候，加入适量的老冰糖融化

7.冰糖融化后，关火即成，浓稠好喝的银耳桃胶羹就做好了

烹饪小贴士：

1，桃胶要浸泡的中间没有硬芯才可以，买桃胶的时候，尽量不要买大小一致没有杂质的桃胶，那样的很大程度上都是假的。天然的桃胶大小不一，会有杂质，杂质在泡发后清洗去掉即可。2，把桃胶放在光线较强的地方，比如台灯下面观察桃胶的颜色，品质较好的桃胶，颜色呈现琥珀色，反之颜色呈现灰黑色的话，则说明该桃胶的品质较差。3，银耳泡的时候最好用热水，可以加快出胶的速度，买的时候尽量不买很白熏制过的银耳，熏制过的银耳不出胶。4，银耳的耳花晒干后比较紧密，而且耳花比较小的银耳质量不好。所以大家一定要选择耳花大而且松散的银耳。

大家学会了吗？

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