霜降过后 这菜再贵也买（女人吃手脚不凉 气血好 寒冬滋补必备）

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在24节气中，霜降是秋天的最后一个节气，霜降过后，就意味着冬天来到了，天气越来越冷，开始结霜，关节痛，手脚冰凉的朋友们，心里就感觉害怕了，秋冬季节，尤其要注意养生之道，平时多喝一些滋补的汤水，对身体大有好处，今天小编就为大家介绍一道菜，温经活络，女人吃手脚不凉，关节不痛，是寒冬的滋补必备。

冬天吃什么最滋补？答案是羊肉。羊肉性温，能温中健脾，它富含蛋白质维生素，它的脂肪不会被人体吸收，经常吃能够提高抵抗力，增强体质。和男性相比，在冬季，女性朋友常常因为气血虚导致手脚冰凉，秋冬季节吃羊肉驱寒又滋补，补血驱寒，所以女性朋友要多吃。很多女性朋友一提到吃肉类就很排斥，觉得吃肉多了就会长胖，但其实不然，羊肉富含左旋肉碱，是脂肪的“搬运工”，它能够有效的促进脂肪代谢，所以各位美女们放心大胆的吃吧！

不过说起来羊肉，有些人对它还是有抵触情绪的，因为羊肉的膻味比较重，很多人不喜欢，但其实羊肉处理好了，是没有膻味的，羊肉的膻味主要来自于脂肪中的石碳酸成分，如果你实在不能接受这种气味的话，可以选择脂肪含量比较少的羊腿，羊里脊和羊腰肉。

今天为大家推荐的是羊肉黑豆汤，羊肉和黑豆都能够补气养肾，滋阴补阳，男女都适合吃，尤其是女性朋友，冬天的时候多喝羊肉黑豆汤，驱寒气色好，手脚不再冰凉，还能美容抗衰老，绝对的滋补必备品。

准备两斤羊肉，黑豆一把，少量的桂圆和当归。首先做羊肉汤，要把羊肉的膻味去除干净，这也是有技巧的，重点就是腌制，羊肉要先用料酒和小苏打腌制一下，里面加入食盐，白糖调味，用清水拌匀，腌制一个小时，羊肉充分吸收了调料，膻味也就去除了。

羊肉腌制好了之后，要先焯水，黑豆要提前浸泡，然后把食材放入砂锅中，加入适量的清水，放入准备好的桂圆和当归，炖三个小时，加入适量的盐调味即可。

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