道道都好吃的家常潮汕菜丨家府

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跻身城西银泰美食热门榜，口味好份量足，专做家常潮汕菜的家府，解了我对潮汕菜的馋。

简简单单的快餐式装修风格，潮汕美食的喜庆海报贴餐厅内墙。工作日晚上也是生意 很不错，外厅已座无虚席，转角进入内厅有更多宽敞座位和明档厨房。

若是点粥还需早些先下单，因为家府的砂锅粥都是现点现做，全程需要 11分钟。

188双人餐「2 人招牌菜必点特惠套餐」，集结了家府的招牌，份量足且道道都好吃，我们三个加班过后饥肠辘辘女生吃完刚刚好，甚是满足。

凉菜■「腌花蛤」先上，洒了香菜粒，花蛤个头大且无腥气。

■「卤水6拼」里有种鹅身上不同零部件拼成，中间洒了花生米，早已煮软嫩。底下一盏小蜡灯保着温，卤味鸭肉精瘦，蘸点红醋慢慢啃食。

■「蚝仔烙」煎得边缘焦焦脆脆的，贴心地被厨师按人头等分，入口酥脆，口感极佳。

招牌■「干贝虾锅粥」上桌啦，配菜香菜粒、花生米和调味酱可根据个人喜好加入。里面干贝粒和对半切开已去虾线的加料很多，小姜丝和一点芹菜粒竟然就能将海鲜粥里的腥气去光，也是很神奇的厨艺了一锅砂锅粥就把三个女生喂得心服口服。

刚上桌的粥很烫，要小心。

还有用番茄炒起来的■「干贝煮番茄花菜」，看似会有酸味，实则意外地好吃。还配饮品「芋泥奶茶」和「柠檬茶（鸭屎香）」，名字虽又土又黑暗，但论谁吃完不得对这些家常菜刮目相看呢

家府潮汕菜(城西银泰店)

杭州市丰潭路380号城西银泰城1幢403室4F002

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