鸡汤的正确做法 简单三招炖出好喝的鸡汤（鸡肉滑嫩不柴汤鲜味美）

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哈喽大家好我是老左，鸡汤怎么炖好喝又营养，今天老左就分享一个清淡好喝又营养的做法。不需要太复杂的食材和香料，只需要见到那的三招，做出来鸡肉滑嫩不柴汤鲜味美。喜欢喝鸡汤的家人们快来看看老左是怎么做的吧！

做法：

1，准备好半只鸡剁成小块，最好选用家里的土鸡，去头去尾剁掉指甲，顿汤不需要焯水，用淘米水浸泡清洗干净

2，准备好一根玉米切成小块，准备好几个香菇泡发清洗干净，萝卜去皮切成滚刀块

3，清洗干净的鸡肉沥干水分加入几片姜片，倒入足量的清水，大火烧开水开后撇去浮沫。

4，再用滤往过滤一下，保留飘在上面的油脂

5，转小火倒入切好的胡萝卜，玉米，香菇，红枣，盖上盖子炖煮40分钟，这个时间刚好炖出鸡肉的营养，

6，时间到加入食盐调一下味道，上桌前加入几粒枸杞炖3分钟

7，一道非常美味的鸡汤就做好了，简单好做营养丰富，喝的时候过滤出一部分油脂

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