做海带排骨汤时 什么时候放海带最合适（做对了 汤鲜味美营养高）

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做海带排骨汤时，什么时候放海带最合适？做对了，汤鲜味美营养高！现在越来越多的人他们都已经开始注重养生了，所以说在生活当中也会造成一些排骨汤来滋补我们的身体，尤其是排骨汤的价值丰富，口感美味，在炖排骨汤的时候，我们也可以根据自己的喜好搭配一些食材，所以每次我们家里边炖排骨汤的时候都会跟海带搭配，毕竟海带能够提升整体的价值，但是在炖海带排骨汤的时候，其实也是需要有技巧的，尤其是放海带的时机是非常关键的，如果你做错了一锅汤也就白炖了，但是如果一旦做对了，汤就会变得特别的鲜美，而且营养高。

排骨汤的价值很高，因为排骨本来的营养就很高，有着蛋白质，骨胶原以及钙等，非常适合家里边的小朋友和老人来喝，因为能够帮助促进骨骼的生长发育，所以说有很好的帮助，那么在炖排骨的时候可以搭配一些素菜，不仅是整体的价值得到丰富，而且他的口感特别的好像萝卜，冬瓜海带都是不错的选择，那么我们也可以根据自己的个人喜好来选择，虽然说海带是素菜，但是他的价值是不容忽视的，对美肤和瘦身都是有很大的帮助，把两者搭配在一起，整体的口感还有价格都相当的不错，千万不要错过学习了。

接下来就跟大家说一下正确做海带排骨汤的方法，尤其是那些喜欢喝排骨汤的朋友，更不能够错过这个做法了，当我们学会了以后，随时都能够在家里边做着喝，再也不用去饭店里边买了。

首先我们需要把海带准备到位，接下来锅中加入适量的水，烧开了以后，我们把海带放入到锅中煮上两分钟的时间。然后从锅中捞出来，用清水冲洗干净，海带表面的黏液控干水分备用。

排骨我们准备好了以后，把排骨剁成块儿，事先放入到清水当中浸泡一会儿，接下来在锅中加入适量的水，冷水把排骨放入到锅中进行焯水，水烧开了以后煮上两分钟就可以了，最后把排骨从锅中捞出来，放到温水当中冲洗干净。

在做海带排骨汤的时候最好用砂锅，因为砂锅做出来的汤会变得特别的美味，我们把处理好的排骨放入到砂锅当中，加上几片生姜，然后再放上葱段和料酒，加上适量的清水，大火烧开了以后，我们加上锅盖转中火继续焖煮。

这个过程当中香葱两根摘洗干净了以后我们切成葱花，等到菜骨差不多炖了有30分钟，我们可以把海带放入到锅中了。最后根据个人的口味加上一点盐转大火继续煮上10分钟，等到汤煮好了以后，关火撒上一把葱花做点缀，这样就可以出锅享用了。

在做这道海带排骨汤的时候，海带什么时候下锅煮是非常关键的，排骨当中带有了年夜，所以说如果直接放入到锅中进行水煮的话，就会让汤汁变得非常的浑浊，整体的口感也是会受到影响的，对于我们的这锅汤来说也就白炖了也会浪费食材，正确的做法应该是把海带放入到锅中焯一下水，把海带表面的黏液去除掉，然后再放入到锅中进行水煮，这样的效果会变得非常的不错。

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