冬吃萝卜夏吃姜 吃萝卜的3种禁忌（女人更得要注意了）

TIPS：本文共有 1173 个字，阅读大概需要 3 分钟。

在蔬菜中最受好评的应该就是萝卜和青菜，尤其是萝卜，民间更有谚语：“3，不用先生开药方的妙语，所以很多注重养生的朋友都比较看好萝卜。萝卜的种类有很多，口感和效用都不一样，主要分为白萝卜、红萝卜、青萝卜和胡萝卜，不同种类的萝卜吃法也不一样，还有禁忌，如果不小心吃错了，就会损害健康。

萝卜在冬天吃的养生效果明显，在我国做任何事都讲究“天时、地利、人和。”其中“天时”占首位，各个节气都对应五行，对应人体的五脏六腑，而植物也有五行之说，拿萝卜来说就对应冬季的五行“水”，滋补效果明显，所以就有“冬天的萝卜赛人参”的说法。

养生除了要对应天时，还应该分门别类，一股脑的“一锅煮”不是上上策，每种萝卜都有自己独特的功能。

萝卜的养生功能

1、白萝卜补气顺气

我们吃的最多的就是白萝卜，可以炒着吃、煮汤喝还能凉拌，味道甘甜微辣。白萝卜中富含维生素和胡萝卜素，具有促进胃液分泌、强化消化功能的作用，如果煮汤喝，补气和顺气的效果明显，还能缓解便秘。除了补气顺气的功能外，白萝卜还能治愈炎症，滋补五脏，预防感冒，美容效果也很显著。

2、青萝卜止渴利尿

青萝卜的水分好量很高，热量很少，适合减肥人群，口味比其他萝卜要更加甘甜，但尾部味道辛辣，不适合小孩子生吃。青萝卜含有蛋白质、膳食纤维以及钾、钙、钠、铁，具有化痰止咳，清热解毒、养肝利尿的功效。青萝卜不适合烧熟，会导致水分流失，营养元素破坏，可以切丝凉拌，十分适合夏天。

3、红萝卜活血养心

大多数颜色偏深的植物都含有大量的花青素，红萝卜也不例外。花青素可以说是一种抗氧化剂，有抗衰老的作用。花青素还能增加血液细胞的活力，增强心血管的弹性，规避三高的风险，养生效果显著。红萝卜的做法也很多，可以炒菜、凉拌和腌制，每天早上吃一点腌萝卜，活血养心。

吃萝卜有禁忌，吃错就损害健康

1、白萝卜和胡萝卜不能同时吃

白萝卜和胡萝卜是不能同时吃的，这是一个基本的常识。但很少有人直到为什么。胡萝卜和白萝卜同样具有胡萝卜素，但是胡萝卜里没有白萝卜富含的维生素C，实验证明，胡萝卜里含有维生素C的分解酶，会破坏白萝卜的营养。

2、与水果一起吃会引发甲状腺肿

萝卜中含有少量的物质硫氰酸，硫氰酸可以引发甲状腺肿大，与此同时，水果中还有一种类黄酮物质能够在人体转化为硫氰酸，与萝卜的硫氰酸融合，长期食用导致甲状腺肿大。

3、身体虚寒者、处于孕期经期的人少吃

萝卜属阴寒，经期的人食用，会发生痛经和月事不调的情况，而孕妇食用会发生流产的征兆。萝卜的食用方法多数与牛羊等大荤相配，起到阴阳调和的作用，而天生体寒虚弱的人更需要的是温补，食用萝卜损害健康，导致手脚发凉，有害无益。

萝卜是个好东西，但也要讲究“天时”“人和”，冬天吃萝卜大补，夏天吃萝卜无益，中气十足的人吃有调和作用，体质阴寒的人以及孕妇食用则会发生不可估量的后果。萝卜养生，也得吃对才好。今天你吃对萝卜了嘛？

如果觉得《冬吃萝卜夏吃姜 吃萝卜的3种禁忌（女人更得要注意了）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！