一场秋风一场凉 寒露应季美食知多少（吃蟹居然还分公和母）

TIPS：本文共有 1138 个字，阅读大概需要 3 分钟。

一场秋风一场凉，四季渐进更替，一切悄然美好的变化正等待着我们去发现感知，宝宝们近来可否感受到了清晨夜间的阵阵凉意呢？小编是感受到了，近来在厦门骑着小白单车四处秋游之时，总觉得少带了件秋天必备的薄外套，来抵御时不时吹来的渐凉秋风。今天是二十四节气中的第十七个节气寒露，对，刚刚出炉的寒露是秋季的第五个节气，代表着秋季的号角正式打响了。气温呢会逐渐下降，前面的白露、寒露、霜降这三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露则是气候从凉爽到寒冷的过渡时节，所以宝宝们要注意添衣保暖哦。

季节的更替轮番有序，大自然很慷慨的给每个时节都馈赠了相当丰厚的食材，让吃货们乐此不疲。今天小编就带着宝宝们来寻觅一番~

1、螃蟹

这是一个吃螃蟹的美好季节，爱吃螃蟹的宝宝们千万不可错过哈，俗话说的好“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，这天气渐渐凉爽起来，螃蟹的滋味儿也是越发“正”了，这个季节又正值螃蟹膏黄肥美，肉质鲜嫩，掰下那黄色圆润的外壳，饱满的肉质，蟹香萦绕，定会叫人十分欢喜呀。俗话又说“九月团脐，十月尖”，所以呢，现在食雌蟹为佳，等到农历十月过后，那就要开始吃过公蟹啦，宝宝们可记下了。经典的蒸螃蟹，最简单不过，来一盘刚出炉的蒸螃蟹，搭配讲究的酱料和美酒，约上几位小伙伴，共享美味，岂不快哉。

2、牛肉

牛肉富含肌氨酸、维生素B6、维生素B12、铁、锌、钾和蛋白质等丰富的营养成分。常吃牛肉能帮你增强免疫力，可以促进蛋白质的新陈代谢以及合成，还能提高胰岛素合成代谢的效率，也能养脾健胃哦。煎炸吨烤、干制、制成牛肉丸等等味道鲜美又不失营养。相信有很多爱吃牛肉的小伙伴，那就尽情打开你们的味蕾，畅享美滋滋的牛肉吧。

3、莲藕

藕微甜而脆，生吃或煮熟都可以，是我们的常备食材。藕也是药用价值相当高的植物，它的根、叶、花须都能滋补入药，可促进新陈代谢、防止皮肤粗糙美容养颜哦。无论是凉拌煲汤，还是搭配入馅煎炸蒸制，美味不一而足，虽则一年四季都有藕，但秋季食藕最佳，可解油腻，促进肠胃消化。

4、粥

这个时节早餐应吃暖胃温和的食物，喝热药粥就很好，因为红枣、糯米都有很不错的健脾养胃、补气的作用，像薏米粥、山药粥、百合粥、绿豆粥等等，都是不错的选择，宝宝们早餐何不来一碗温和健脾的粥，开启能量满格的一天新篇章。

5、土豆

土豆是大家最是熟悉啦，朴实简单又不失营养美味儿，可谓深受人们的喜爱。它是一种低脂肪的食材，富含多种维生素和一些矿物质，还有大量的微量元素钾，秋季吃土豆有减肥美容的功效，同时还能增强体质。

以上这些就是当前应季的美食，宝宝们赶紧收藏起来吧。当然日常饮食呢要多注意搭配，每一餐可根据自己个人的喜好来适当更换，均衡各方面的营养，让我们在美味中迎接冬季的到来吧。秋季里还有什么应季的美食，欢迎宝宝们留言分享哦~

如果觉得《一场秋风一场凉 寒露应季美食知多少（吃蟹居然还分公和母）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！