冬日6种御寒食物让身体“燃烧”起来

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小寒节气刚过，养生保暖很重要，除了多穿衣服外，还可以多吃一些御寒食物，让你无惧严寒。 ;6种御寒食物让身体“燃烧”起来

;1.羊肉

;羊肉中蛋白质、维生素和矿物质含量丰富，而脂肪和胆固醇的含量相较于猪肉少，热量也比其他肉类高，常吃羊肉不仅能够滋补身体，还可以增加人体热量，抵御严寒，是冬季最好的防寒温补食物。羊肉还对手脚冰凉、腹部冷痛、体虚怕冷、气血两虚等症有良好的补益效果。

;2.白萝卜

;民谚云“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”萝卜被称为“小人参”，是冬季餐桌上最常见的食物。它含水量丰富，含有较多膳食纤维、维生素、微量元素及生物活性酶，可清热去火、帮助消化、补充水分，同时还能提高免疫力，防止冬季流感侵袭。

;将白萝卜和羊肉一起炖，既能中和羊肉的热，还能去除羊肉的膻味，口感更好。

;3.牛肉

;牛肉是仅次于猪肉的第二大肉类，含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素A、维生素E及钙、铁、镁、锌等人体需要的营养素。牛肉脂肪含量低，热量高，且氨基酸组成更接近于人体需要，对增强免疫力，提高机体抗病能力很有帮助。牛肉有补中益气、强筋健骨、健脾养胃的功效，冬季食用有暖胃作用，是寒冬补益佳品。

;4.含碘食物

;碘能刺激人体甲状腺激素的分泌，而甲状腺激素可以加速人体细胞氧化过程，促进血液循环，具有维持身体机能代谢和产热的作用。因此御寒要多吃像海带、紫菜、海蜇、贝类、海鱼之类含碘高的食物。

;5.豆腐

;研究发现，怕冷还跟人体缺少某些微量元素有关，尤其是缺钙，而豆腐除了富含植物蛋白和人体必需氨基酸外，由于加工过程中加入了食用氯化镁、氯化钙等凝固剂，这也使得豆腐的含钙量极为丰富。所以，多吃老豆腐、奶制品等含钙量丰富的食物也有助于防寒。

;6.坚果

;冬季御寒食物除了火锅、羊肉、牛肉外，适当食用坚果也具有不错的防寒效果。俗话说“冬季到，坚果俏。”坚果是冬季经常吃的健康零食，它富含蛋白质、维生素E、B族维生素和多种矿物质等，这些物质都有利于帮助人们在冬季抵御寒冷。维生素E能够扩张末梢血管，改善血液循环；铁是合成血红蛋白的重要原料，能够补血；钙与人体产热有关。因此，冬季适量食用坚果可以提高御寒能力。

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