秋天 早餐常用“4样食材”打豆浆（营养护肠胃 孩子爱喝长高个）

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处暑以后，送夏迎秋，正式进入季节过渡时期。白天有还未完全褪去的暑热，早晚有秋日独有的清凉。我们的身体也处于过渡阶段，而最为敏感的则是我们的肠胃，季节变换中难免受到冷热交替的影响，所以进入早秋要多多注意肠胃的保护，才能保证我们的身体对营养的良好吸收。早餐是一天当中最为重要的一顿，而秋天最为显著的特点就是秋燥，养护肠胃不妨在早上常喝些温热的粥或豆浆，营养易消化，一天都舒服。

秋季天气凉爽，人们的食欲普遍好转，而且秋高气爽的天气也适合运动，正在长身体的小朋友也将迎来长身体的又一段黄金时期。所以家长们一定不要错过，孩子的饮食上，营养要跟上。

豆浆是我国的一种古老饮品，搭配早餐简单省时又不失营养。随着社会的发展，家家户户都有破壁机，想喝豆浆可以随时打，所以今天就来跟大家分享一款非常适合秋天的豆浆，是以“4种食材”，经过细磨慢煮而成，成品香浓顺滑，孩子爱喝长高个。

第一种食材：黄豆

打豆浆，自然少不了用到黄豆，也被称为大豆。这是一种富含植物蛋白的作物，因出浆率高，而被广泛应用于制作豆浆这种风靡世界的健康饮品。除此之外，黄豆中还含有多种维生素和钙，铁，磷的矿物质成分，有着“豆中之王”的美称。

第二种食材：花生

豆浆除了可以加入黄豆以外，我们也可以根据自己的喜好加入一些辅助食材，比如这第二种——花生。花生是我们生活中很常见的一种坚果，可以直接食用，也可以榨油做菜，当然煲汤煮粥以及打豆浆加入一些都很不错。花生有着“长寿果”的称号，主要是源于其中富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素以及微量元素，营养结构丰富多样，尤其适合老人和小孩食用。

第三种食材：小米

小米是北方人常见的一种谷米，由谷子加工而来，以小米熬成的小米粥，是很多北方的妇女生产以后用来调养身体的主要食物。与普通的大米相比，小米中含有更多的营养成分，在打豆浆的时候加入适量的小米，不仅可以增加香味，而且豆浆的口感也会变得更加细腻。

第四种：燕麦片

燕麦片是由燕麦经过加工处理的产物，食用起来更加方便，燕麦片也是我家的一种常备食材，每次打豆浆的时候加入一把，可以使豆浆的口感更加顺滑。而且燕麦属于一种低热量的食物，即使是减肥的朋友也可以放心食用。

秋天，早餐常用“4样食材”打豆浆，营养护肠胃，孩子爱喝长高个。秋天多用黄豆，花生，小米和燕麦片这4样食材打豆浆，香浓顺滑的口感，全家人都爱喝，下面就一起来看看详细做法吧~

食材准备：黄豆，花生，小米，燕麦片，清水，蜂蜜（根据自己的喜欢决定）

1、将以上各种食材分别取适量，黄豆，花生和小米分别在清水中淘洗干净，然后将所有的食材放入破壁机中，加入800毫升左右的纯净水，然后盖紧盖子，选择“豆浆”的功能键，开启倒计时30分钟。

2、打好的豆浆质地细腻蓬松，呈现为燕麦的颜色。将打好的豆浆倒入碗中，撒上干桂花增香，稍微晾凉以后，加入适量的蜂蜜进行调味，即可趁热享用。这样打好的豆浆既有黄豆的香味，又有米香，喝起来顺滑细腻，带着蜂蜜淡淡的甜味，比喝牛奶骨头汤更舒服，营养好吸收。

【小茉莉有话说】

1、在打豆浆的时候，花生的皮不要去掉，因为在花生的薄皮中含有更多的营养成分。

2、喜欢甜味的朋友，也可以在打豆浆的过程中，加入适量的冰糖一起来打。

3、打好的豆浆不要等彻底晾凉，趁热饮用，肠胃更舒服。

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