春天养肝应常吃哪些菜 助你排毒素保护肝脏（别错过了）

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春天养生的黄金期，也是病毒流感最多的季节，人在这个季节最容易感觉到疲劳，也是免疫力最低的时候。所有很多人会发现到了春天之后，经常会犯困没有力气，而且还会感觉睡眠质量不好。

其实，出现这样的症状和肝脏不好有很大的关系，春天天气暖和了，人们也愿意出门应酬，胃口和饭量也变大了。晚上的宵夜也走起来了，也就是说肝脏的负担加重了，再加上新的一年，人们为了拼业绩又开始加班熬夜的生活，肝脏自然也不会好到哪里去。都说养肝就是在养命，春节的一些时令菜，对保护肝脏，排出毒素很有帮助，千万不能错过，今年不吃就要再等一年才能吃到。

那么，是哪些养肝菜只有春天能吃到

香椿、蒲公英、长命菜和枸杞叶是春天才能吃到的养肝菜，特别适合肝不好的人常吃，也适合经常加班熬夜，睡眠质量不好的人常吃，接下来就接受清楚为什么春天不能错过这些菜。

首先介绍香椿

民间一直有一句俗话叫做，常吃香椿预防疾病保健康，而香椿只有在春天发芽的时候才能吃。香椿在中医看来也是药食同源的好东西，不仅有补虚壮阳、固精补肾、消炎解毒、止血镇痛的作用。一般人们只知道经常吃香椿能增强肾功能，补充肾阳，但是很少有人知道肝肾同源，香椿解毒的功效有助于肝脏增强肝脏的解毒功能，加快排出体内的毒素，恢复精力，也能改善睡眠质量。而且香椿的制作方法，也非常的方便简单，热水烫一下，加上调料就可以吃了。

其次介绍蒲公英

蒲公英也叫尿床草在农村很常见，蒲公英在春天的时候最鲜嫩，也适合人们食用。我们都知道蒲公英的药用价值很高，有清热解毒，养肝明目的功效，所以长期对着电脑的人不要错过这道美食。睡眠质量不好，眼睛发红，嘴角起泡，喉咙干痒，经常感觉口干舌燥的人，是肝火旺的表现更要在春天常吃蒲公英，有保护肝脏排出毒素的作用。还有经常感觉肚子疼，肚子胀，消化不好的人，在春天也要常吃蒲公英菜。

最后介绍马齿苋

长命菜也叫马齿苋是路边很常见的一种野菜，但是只在春天才会有，它虽然是野菜但是药用价值也很高。它有清热解毒和凉血消炎的功效，对于肝不好容易上火的人来说，是降火养肝的养生菜。而且长生菜中还含有大量的维生素A和钾元素，不仅能加快肝细胞自我修复的速度，还能降血压，帮助溃疡部位快点恢复。

此外，枸杞叶也是春天应该常吃的养肝菜，我们都知道枸杞有明目养肝的功效。其实枸杞叶在刚发芽的时候，不仅味道鲜美，还有清热解毒、明目养肝的作用。体内毒素多，肝不好的人常吃枸杞叶，还能增强肝脏的解毒排毒功能，也能保护视力，好处多多。

如果你的脸上总是长痘痘，后背上也会长很多的痘痘，甚至皮肤变黑有暗疮等，也是说明体内毒素多，肝脏也不好需要滋补。

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