霍山铁皮石斛枫斗的食用方法有哪些

铁皮枫斗是铁皮石斛鲜条加工而成的干品，又称铁皮石斛，在民间被誉为救命仙草和药界大熊猫，含有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等成分，人们食用后可补益五脏延缓衰老，其功效还有很多，下面就跟小编一起来看看铁皮枫斗的功效和作用，铁皮枫斗的食用方法有哪些？

吃铁皮枫斗的方法。

一、铁皮枫斗可直接食用。

新鲜的铁枫斗可以直接食用。平时可以用清水洗净，然后直接咀嚼。也可以用清水煮熟食用，可以起到清热解毒、促进新陈代谢的重要作用，对缓解人体发热虚火牙痛有很好的作用。

二、铁皮枫斗榨汁饮用。

新鲜的铁皮枫斗也可以榨汁喝。通常，新鲜的铁皮枫斗可以用清水洗净，切成块，放入烹饪机中，加入适量的水，然后榨出汁液，取出过滤，加入蜂蜜调味，直接饮用。这种铁皮枫斗汁可以消暑解渴，养阴生津，预防和缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等不良症状。

三、泡茶饮用。

铁枫斗粉碎成末，3~5克/人/天，沸水冲饮，持续30天。铁皮枫斗也可加水煮30分钟以上，可循环食用，当天吃完，连渣一起吃。能清热滋阴，抗疲劳。

四、饮食食用。

可在日常饮食中加入铁皮枫斗，如炖鸡、炖鸽等，以下两例作参考：

1.铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。

2.虫草铁皮枫斗汤：生哈介一对，冬虫夏草5对，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。

五、延年铁皮枫斗酒。

材料：铁枫斗250克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，白酒10升。

用法：浸酒饮用。

功效：腰腿疼痛乏力、风湿痹等。补肾，强筋骨，除疲。

六、养阴消渴汤。

材料:石斛6~9克，冬天，玉竹，南沙参，黄精，熟地，淮山，茯苓12克，陈皮5克。

用法：可随意加入适量瘦肉或鸡肉，加入八碗沸水煮三小时。食盐调味。

功效：对糖尿病消渴、烟酒过多引起肝胃阴伤等有效。

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