教你一招吧 剩下的大米粥这样做太美味（是孩子喜欢的营养早餐）
2023-07-09 分类：养生资讯
TIPS：本文共有 506 个字，阅读大概需要 2 分钟。
我们在家里做大米粥或者小米粥时难免会剩下一些，剩下的粥就不太喜欢吃了，这时候怎么办呢？今天海棠教你一招，保管做好后家人都喜欢吃。尤其做为早餐更是营养全面呢！
将喜欢的蔬菜切碎后和大米粥、面粉一起调成糊状，放入模具中煎一下，成品颜色金黄、松软可口，更适合老人和小孩食用。是不是很有食欲，那就试一试吧！如果喜欢，欢迎大家转发分享、评论、点赞，我们一起做美食。
食材：大米粥 150克 鸡蛋 2个 面粉 100克 洋葱 100克 胡萝卜 20克 杏鲍菇 50克 无盐虾皮 15克 葱 10克 花生油 15毫升 盐 少量
将胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切成碎丁；
热锅放油；
放入杏鲍菇和无盐虾皮；
小火煸炒；
炒至颜色泛黄；
将洋葱、胡萝卜、葱末、鸡蛋放一起；
放入炒好的杏鲍菇和虾皮；
放入米粥；
搅匀后加入少许盐；
拌匀；
加入适量面粉；
和成稀点的面糊；
平底锅中放入油，心形煎蛋圈放入锅中，将面糊舀入一勺，定型后拿出煎蛋圈，做另一个；
依次放好每一个；
煎至一面金黄时翻面煎另一面即可。
小贴士：面粉要一点点加入，面糊要稀一些，小火慢煎。
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