立夏后 多给家人喝此汤（比鸡蛋汤香 比肉汤鲜 家人都爱喝）

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立夏后，多给家人喝此汤，比鸡蛋汤香，比肉汤鲜，家人都爱喝！俗语“喝汤养人饭前先喝汤”，意思是：平日里大家都挺爱喝汤的，那么你喝汤的时候，是饭前喝汤，还是饭后喝汤呢，有很多朋友说：我喜欢饭后喝汤，如果吃饱了不喝点汤的话，总感觉缺点什么！其实喝汤吧，我个人建议是饭前喝，因为饭前喝汤，可以起到养生的作用，尤其是注重养生的朋友们，都喜欢饭前喝点汤！

最近家人就馋此汤，三天两头做一回，汤汁清淡又好喝，比肉汤香！夏天已经到来了，气温逐渐的升高了，然而家人每天喝水比较少，容易上火一类的，今天我给大家带来家庭版养生汤的做法，每天吃饭的时候，给家人熬点汤，不仅可以补充水分，还可以增强免疫力等！最近我家喜欢做点杏鲍菇豆腐汤，就是把这两种食材搭配在一起，做出来的汤水清淡又美味，每次做上一锅，家人一会就喝光了！

随着生活水平的提高，大多数朋友都注重养生了，当然我也不例外，每天都给家人做点清淡有营养汤，因为多喝点养生汤，比喝一些排骨汤、羊肉汤都解馋！因为养生汤就是以清淡为主，里面都是家里常见的食材，将它上锅熬一熬，这样一锅又香又美味的汤就端上桌了！下面我就吧养生汤最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备一块豆腐切成条，杏鲍菇切成长条，在锅里烧开水，把杏鲍菇放进去煮一下，大约煮2分钟，然后捞出来过一遍凉水，再把豆腐放进去煮1分钟捞出来即可。杏鲍菇冷却后，用手撕成细条，攥干上面的水分，再把青菜洗干净切成段，西红柿切成块，小葱切成葱花，在小碗中打上2个鸡蛋搅散备用。

下面在锅里倒上油，把葱花放进去炒出香味，再把西红柿放进去，加上点食盐，炒出西红柿的汁水，再加上杏鲍菇、豆腐翻炒均匀，再加上充足的清水开大火煮开，然后加上适量的食盐、胡椒粉、青菜、水淀粉搅拌一下，再一次煮开后，把鸡蛋液淋在锅里，最后加上香油、香菜搅拌均匀出锅。

【温馨小贴士】

第一：先把杏鲍菇切成长条，放在锅里焯一下，这样可以去除异味，豆腐也是上锅焯一下，去除豆腥味，这样做出来的汤水清淡又好喝。

第二：下油锅的时候，先放上葱花炒出香味，再加上西红柿炒出汁水，再加上杏鲍菇、豆腐和清水煮开，最后加上点调味品和配菜，简单一煮，就可以出锅了。

这就是家庭版养生汤最详细的做法，你们都学会了吗，这样做的养生汤，不仅汤汁清淡，而且里面不放香料，给家人喝起来营养又健康！喜欢这道养生汤的话，记得先收藏，有时间买点食材，给家人做着喝吧！

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